La plupart des gens n’osent pas cuisiner ragoût de bœuf traditionnel et facile de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ragoût de bœuf traditionnel et facile! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire ragoût de bœuf traditionnel et facile en utilisant 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ragoût de bœuf traditionnel et facile :
- Fournir 500 g bœuf pour îragoût / goulasch
- Utilisation 500 ml fond d'os/viande, fait maison
- Vous avez besoin Pois chiches à votre gré
- Vous devez vous préparer 15 g beurre
- Fournir 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- Utilisation 1 demi verre de bon vin rouge
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Utilisation 1 carotte
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 1 branche de céleri
- Fournir 1 poivron rouge
- Utilisation 1 pomme de terre
- Vous avez besoin harine
- Utilisation Sel
- Utilisation Poivre
En plus d'obtenir la saveur désirée, et que chaque personne la prépare d'une manière légèrement différente, une grande partie du succès de cette recette réside dans l'utilisation d'un bœuf tendre. Avec cela et une bonne sauce préparée avec des légumes, le résultat est délicieux. Ce ragoût de bœuf traditionnel à la mijoteuse est tellement bon que la viande vous fondra littéralement dans la bouche. Vous cherchez une recette familiale pas chère et facile à faire ?
Ragoût de bœuf traditionnel et facile instructions :
- D'abord cuisiner les pois chiches avec un peu de sel et garder.
- Pour commencer monder la carotte et l'oignon, laver le pomme de terre et les autre légumes et hacher toute finement.
- Mettre le beurre et l'huile dans une casserole et fondre le beurre doucement. Ajouter les légumes et faire-les roussir à feu moyen pendant quelque minute.
- Couper le bœuf en petits morceaux, fariner les morceaux de viande avec de l'harine blanche et ajouter aux légumes, donc faire saisir à feu moyen pendant environ 15 minutes.
- Décuire avec le vin, depuis ajouter le fond, les feuilles de laurier, un peu de sel et poivre.
- Cuisiner le bœuf avec le couvercle jusqu'à ce que séra tendre (au moins une heure et demie) à feu doux.
- À moitié du temps de cuisson ajouter le pomme de terre découpé en morceaux et continuer la cuisson. Lorsqu'il soit nécessaire ajouter du fond.
- Une fois que la viande soit tendre goûter et rectifier de sel/poivre si nécessaire, donc goûter en accompagnant avec les pois chiches.
La recette du ragoût de boeuf à l'ancienne est idéale, surtout en hiver quand il fait froid ! Ma grand-mère avait sa recette secrète. Et elle a bien voulu me la transmettre. J'adore la faire quand on est nombreux à table. Elle régale tout le monde, même les plus gros appétits.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Ragoût de bœuf traditionnel et facile. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Ragoût de bœuf traditionnel et facile recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
