En général, les gens ont d’abord abandonné boulettes d'agneau et dinde au riz butternut rôti au sirop d’érable parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de boulettes d'agneau et dinde au riz butternut rôti au sirop d’érable! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire boulettes d'agneau et dinde au riz butternut rôti au sirop d’érable tue seul besion 26 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de boulettes d'agneau et dinde au riz
butternut rôti au sirop d’érable :
- Utilisation Pour 20 boulettes :
- Vous devez vous préparer 300 g d'Agneau
- Vous avez besoin 200 g Dinde
- Vous avez besoin 100 g riz Basmati cuit
- Vous devez vous préparer 2 échalotes
- Fournir 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 c. à café paprika
- Vous devez vous préparer 1 c. à café cumin en poudre
- Utilisation 1 c. à soupe Thym séché
- Vous avez besoin 1 brin de Thym frais
- Fournir 2 c. à soupe chapelure maison ou autre
- Vous avez besoin 2 œufs
- Vous avez besoin Sel
- Préparer Poivre
- Fournir Farine
- Utilisation 10 cl Vin blanc
- Utilisation 2 cuillères à café fond de veau
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour les Courges
- Utilisation 2 courges Butternut
- Vous avez besoin 5 cl sirop d'érable
- Préparer 20 g noisettes
- Utilisation 4 brins de thym frais
- Préparer 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Fournir 10 g beurre
- Préparer Sel, poivre
Les boulettes de viande (sans gluten), sont cuites, puis mises à mijoter dans une sauce tendresse composée de tomates, de crème et basilic. Placez le rôti dans un plat. Salez et poivrez des deux côtés Mélangez le sirop aux graines de sésame et badigeonnez le rôti sur toutes les faces. Voici une version légèrement sucrée pour faire changement!
Boulettes d'Agneau et Dinde au riz
Butternut rôti au sirop d’Érable instructions :
- Pour les Courges : Préchauffez le four à 210 ° C.
- Épluchez les Butternuts et les couper en deux dans le sens de la longueur, ôtez les graines. - Découpez chaque moitié en fines tranches sans couper jusqu'au bout pour que les tranches restent attachées entre elles. - Badigeonnez les courges d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau, saupoudrez de sel, de poivre et déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Enfournez pour 35 mn.
- Pendant ce temps faites fondre le beurre avec le sirop d'érable. - Torréfiez les noisettes (les chauffer dans une poêle, sans matière grasse) puis les hacher au couteau.
- Après 20 min de cuisson, badigeonnez les Butternuts du mélange sirop d'érable beurre et saupoudrez de thym. Cuire à nouveau 20 mn. Vous pouvez vérifier la cuisson en plantant la pointe d'un couteau, les Butternuts doivent être tendres. Prolongez la cuisson de quelques minutes si nécessaire.
- Pour les Boulettes de viande : Épluchez et ciselez les échalotes et les gousses d'ail. Coupez les viandes en morceaux et hachez dans votre robot. Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec les œufs, les épices, la chapelure, les échalotes et l'ail. Salez et poivrez à votre convenance.
- Ajoutez le riz cuit et malaxez le tout, à la main, pour bien répartir les épices dans la viande. Quand la farce est bien mélangée, façonnez des boulettes, en plaçant une noix de viande entre vos mains et roulez dans les paumes pour former des boulettes. Il est important que les boulettes aient la même taille pour que la cuisson soit uniforme. Roulez chaque boulette dans la farine.
- Dans une cocotte bien chaude, avec de l'huile d'olive, faites griller chaque boulette sur feu moyen, 5 minutes de chaque côté. Faites-le en plusieurs étapes si votre cocotte n'est pas suffisamment grande pour le faire en une seule fois. Réservez sur assiette au fur et à mesure.
- Après coloration de chaque boulette les remettre toutes dans la cocotte, déposez la branche de Thym et déglacez avec le vin blanc. Laissez réduire quelques instants. Mélangez le fond de veau avec 25 cl d'eau et ajoutez dans la cocotte. Laissez mijoter à feu doux une demi-heure à couvert. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
- Pour le dressage arrosez chaque moitié de courge d'un peu de sirop d'érable, saupoudrez de noisettes et de thym frais. Accompagnez de boulettes de viandes. Bonne dégustation !
Faire rôtir l'oignon dans le beurre ou la margarine,laisser refroidir. Boulettes de dinde aux olives et sauce tomate au four, Soupe aux boulettes de dinde , épinards et orzo, Boulettes de dinde coco-cahuète. Enfin chez moi, on pourrait en faire un slogan. Pour une sauce plus lisse, ne mettez pas la viande Betteraves rôties aux canneberges et au sirop d'érable (Nouvelle fenêtre). Retirez les boulettes sur l'assiette avec la moitié des oignons, mixez la sauce et passez-la au chinois.
Prenez ces idées de recettes Boulettes d'Agneau et Dinde au riz Butternut rôti au sirop d’Érable et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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