En général, les gens ont d’abord abandonné bonhommes de noël en sablés speculoos parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bonhommes de noël en sablés speculoos! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire bonhommes de noël en sablés speculoos tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bonhommes de noël en sablés speculoos :
- Préparer 230 g farine
- Fournir 100 g beurre pommade (mou)
- Vous devez vous préparer 125 g cassonade ou de sucre brun
- Vous devez vous préparer 1 œuf entier
- Vous avez besoin 1 sachet de levure chimique
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe mélange à pain d'épices, ou du 4 épices ou de la cannelle
- Utilisation 200 g sucre glace
- Vous avez besoin 1 jus de citron
- Vous devez vous préparer quelques perles de sucre
- Vous avez besoin du ruban rouge
Battez légèrement l'oeuf dans un bol et versez-le dans la préparation précédente en fouettant. Dans un autre saladier, tamisez la farine, la levure, le bicarbonate et les épices, puis ajoutez le tout à la préparation. Dans un autre récipient, écraser vos spéculoos en poudre. Pendant les fêtes de Noël, les confiseries sont à l'honneur.
Bonhommes de Noël en sablés speculoos pas à pas :
- Dans la cuve du robot pâtissier, versez le sucre et l'oeuf, malaxez pour bien mélanger les ingrédients. Ajoutez le beurre pommade. - - Mélangez la farine, la levure et les épices, puis ajoutez les au mélange précédent. Lorsque la pâte à spéculoos commence à s'amalgamer, arrêtez le robot, terminez à la main et boulez la pâte.
- Filmez la boule de pâte, puis mettez au frigo pour minimum 2 heures, voire toute une nuit. Après la phase de repos, mettez la pâte à spéculoos entre 2 feuilles de papier cuisson, puis étalez sur une épaisseur d'environ 5 mm.
- A l'aide d'un emporte-pièce, découpez vos bonhommes et déposez-les sur une grille recouverte d'un papier cuisson.
- A l'aide d'une paille percez un petit trou en haut de vos spéculoos, il permettra après cuisson de passer un ruban pour attacher vos bonhommes sur le sapin. Remettez au frais pour 10 minutes, le temps de préchauffer le four à 180° C. - - Enfournez vos bonhommes pour une durée d'environ 10 min. Sortez du four et laissez complètement refroidir.
- Mélangez le sucre glace et le jus de citron pour obtenir une glace royale liquide. Versez la dans un stylo à pâtisserie et décorez vos speculoos. Posez les perles de sucre et laissez entièrement sécher.
- Enfilez le ruban dans le trou prévu à cet effet, nouez le tout en faisant une boucle. - - Gardez ces bonhommes speculoos dans une boite en fer blanc, à l'abri de l'humidité pour les garder croquants. - - Dans les chutes de pâte, j'ai également réalisé quelques étoiles à suspendre au sapin.
Voici plusieurs recettes pour vous permettre de cuisiner ces sucreries avec les enfants, dont les bonhommes en pain d'épices et les truffes. Mettez la farine, le beurre, le sucre et le sel dans le bol du robot puis mélangez. Ajoutez l'oeuf et pétrissez jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène. Ce temps de repos est indispensable. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Sablés de Noël cannelle poudre d'amande !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Bonhommes de Noël en sablés speculoos, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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