Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Porc Sauté au Germe de Soja (pousse de haricot mango) recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire porc sauté au germe de soja (pousse de haricot mango) tue seul besion 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de porc sauté au germe de soja (pousse de haricot mango) :
- Vous devez vous préparer Pour 2 à 3 personnes il faut:
- Vous devez vous préparer 250 g échine de porc
- Utilisation 250 g germe de soja
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 3 belles gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 2 cm gingembre
- Fournir 1 c à s de sauce de soja
- Utilisation 1 pincée de poivre
- Vous avez besoin 1 c à s de sauce huîtres
- Vous devez vous préparer 3 c à s d'huile neutre de tournesol
Ingrédients: riz,porc,oeuf,petit pois,germes de soja ,huile,sauce soja. Un accompagnement rapide et très bon qui peut se faire aussi bien avec du soja frais qu'en bocal ! Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec l'huile, jusqu'à ce qu'il colore. Une fois l'oignon coloré, jeter dans la poêle les pousses de haricots mungo et verser la sauce de soja.
Porc Sauté au Germe de Soja (pousse de haricot mango) pas à pas :
- Commencez par découper la viande (dans le sens des fibres) en petites lanières assez fines, l'assaisonner avec le poivre, la sauce de soja, la sauce huîtres et une cuil à café d'huile de tournesol, remuer bien ensemble et laisser macérer 15 mn - Passez les germes de soja sous l'eau du robinet, les laisser bien égoutter, puis enlever les racines au bout de chaque germe ;) - Épluchez l'oignon, l'émincer grossièrement, éplucher l'ail et l'écraser
- Laver le gingembre, le râper. - Dans un wok ou une poêle à feu vif, chauffer environ 3 cuillère à soupe d'huile. - Lorsque l'huile est bien chaude, faire sauté la viande et laisser dorer 2 à 3 mn, bien remuer régulièrement ;) ensuite l'enlever dans l'huile de friture et réserver, conserver l'huile de friture.
- Dans le reste d'huile de la viande, ou ajouter un filet d'huile faire sauté l'oignon, l'ail et le gingembre, bien remuer pendant 30 secondes, ajouter une pincée de sel ;) - Ajouter les germes de soja, remuer vite fait 30 secondes (pas plus) - Ensuite la viande, mélanger vite fait aux germes de soja, 20 secondes…pas plus, il faut que les germes restent blanches et croquantes. - coupez le feu, c'est prêt - Servir avec du riz blanc Thaï parfumé - Bon appétit à tous ;)
La meilleure recette de Pousses de soja sautées! Ils se dégustent aussi bien chauds, sautés dans une recette de wok aux légumes par exemple, que froids, en salade. Les germes de soja s'achètent en bocal ou bien frais, au rayon légumes. Juste ébouillantés, les germes de soja frais garderont leur croquant. Ils se glisseront volontiers dans le bo bun.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Porc Sauté au Germe de Soja (pousse de haricot mango) n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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