En général, les gens se sentent inférieurs à cordons bleus maison de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cordons bleus maison! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire cordons bleus maison tue seul besion 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cordons bleus maison :
- Fournir 3 escalopes de dinde/poulet
- Vous devez vous préparer 3 tranches de fromage (gruyère, cheddar,etc.)
- Utilisation 3 tranches de jambon
- Vous avez besoin QS huile
- Vous avez besoin Panure à l'anglaise :
- Vous avez besoin QS chapelure
- Fournir QS oeufs
- Vous avez besoin QS farine
L'escalope de volaille façon cordon bleu. A l'aide d'un rouleau, aplatir chaque escalope. Après nous avoir donné ses conseils pour préparer des nuggets, des croque-monsieur ou encore des crêpes au jambon, il s'attaque à une autre recette ultra régressive : les cordons-bleus maison! Retrouvez la liste des ingrédients, toutes les étapes de réalisation de la recette ainsi que des astuces pour une cuisson au four parfaite.
Cordons bleus maison instructions :
- Filmer les escalope et les attendrir (taper dessus) avec un attendrisseur ou une casserole.
- Poser une escalope sur une tranche de jambon et couper l'excédent pour que la tranche prenne la forme de l'escalope. Poser le jambon et l'excédent sur l'escalope puis déposer une tranche de fromage.
- Plier l'escalope en deux.
- Préchauffer le four à 180°C. Préparer la panure à l'anglaise.
- Passer le cordon dans la farine puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure. Répéter l'opération une seconde fois.
- Faire revenir les cordons bleus dans une grande poêle avec un bon filet d'huile. Quand les cordons bleus sont bien dorés, retirez les et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner à 180°C pendant 15 min.
- Accompagner les cordons bleus avec du riz, des pâtes ou autres. Déguster :=)
Chez vous, le cordon bleu est une institution, une recette facile à faire que tout le monde réclame… reste à savoir avec quel accompagnement le servir, des pommes de terre aux petits pois ! Parce qu'il est quand même pané, on préfèrerait un accompagnement pas trop lourd pour le cordon bleu. Les cordons-bleus c'est trop bon, préférez-les maison! Car avouons-le, ceux du commerce sont hyper gras et pas top. La version maison est bien plus gourmande, on a un vrai morceau de viande et très certainement moins de matières grasses, même si ça ne reste pas une recette light.
Prenez ces concepts de recettes Cordons bleus maison et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Cordons bleus maison recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
