Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Dolma/ Légumes farcis ❤ est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire dolma/ légumes farcis ❤ en utilisant 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de dolma/ légumes farcis ❤ :
- Vous devez vous préparer 4 tomates moyennes
- Fournir 4 courgettes moyennes
- Fournir 300 g viande hachée
- Vous devez vous préparer 1 oignon coupé finement ou râpé
- Utilisation 1 poignée de pois chiche trempés la veille
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 1 cs riz non cuit
- Fournir Persil ciselé
- Préparer Poivre noir/cannelle/sel
- Utilisation 1 ramequin de persil ciselé
- Fournir Citron
- Vous avez besoin 1 cs beurre
- Vous devez vous préparer 2 cs d'huile
Voilà un savoureux plat de légumes farcis en sauce, une recette de dolma algérienne appelée aussi mahchi qui est toujours appréciée chez nous surtout pendant le mois de ramadan! Je prépare ma dolma algérienne en sauce blanche avec des artichauts, poivrons, courgettes et. Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une recette traditionnelle du Moyen-Orient connu sous le nom de « Légumes farcis à la viande hachée (dolma) » et si on traduit en français cela se dit légumes farcis à la viande hachée. Le dolma est une recette du Moyen-Orient à base de légumes au choix (courgettes, aubergines, poivrons, tomates, choux, etc…), de viande hachée, de riz et d.
Dolma/ Légumes farcis ❤ pas à pas :
- Faites revenir la moitié d'oignon dans le beurre et l'huile chauffés.
- Rajoutez les pois chiche et assaisonnez.
- Rajoutez un verre d'eau, couvrez et laissez cuire sur feu doux pendant 30 mn.
- Entre temps lavée les légumes et vides les.
- Préparez la farce en mettant dans un récipient, viande hachée,riz, oeuf, oignon, persil, assaisonnement et bien malaxer.
- Remplissez les légumes avec la farce et placez les dans la marmite.
- Laissez cuire pendant 30 mn (+ -).
- Servez avec du citron et du persil ciselé.
- PS: vous pouvez farcir d'autres légumes comme la pomme de terre, le poivron…
En Algérie, le dolma est fait à base de courgettes, pommes de terre, de tomates, de poivrons, d'artichauts et de choux farcis à la viande. Elle est en sauce blanche ou rouge, avec un seul ou plusieurs légumes à la fois. Aujourd'hui, je vous la présente en sauce rouge, une sauce parfumée, onctueuse. La Dolma est un plat très cuisiné, qui signifie en général légumes farcis. On peut farcir des courgettes, des pommes de terre, des coeurs d'artichauts, des feuilles de vignes ou de choux…etc selon nos goût et préférences.
Prenez ces idées de recettes Dolma/ Légumes farcis ❤ et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Dolma/ Légumes farcis ❤ recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
