La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Cabillaud avec sa sauce chorizo recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir cabillaud avec sa sauce chorizo en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cabillaud avec sa sauce chorizo :
- Fournir 4 cabillauds
- Fournir 1 poivron rouge
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 65 g chorizo doux ou fort
- Fournir 20 cl crème fraîche
- Utilisation 5 cl vin blanc
- Vous avez besoin huile
- Préparer sel
- Préparer poivre
Placer chaque morceau de cabillaud sur son tapis de chorizo. Sortir le plat du four, présenter chaque morceau dans les assiettes de service et arroser de sauce vierge. Avec du chorizo et les échalottes revenues à l'huile d'olive avec une fin de cuisson avec un trait de vin blanc. Le chorizo se marie parfaitement avec le cabillaud.
Cabillaud avec sa sauce chorizo pas à pas :
- Émincer l oignon, poivron et chorizo.
- Faite frémir 15 minutes la préparation dans une poêle avec un peu d huile. Puis verser la crème fraîche et mixer le tout.
- Cuire le poisson dans une poêle (ou au four) avec un peu d huile, sel et poivre.
- Faire une purée de pommes de terre et former des quenelles.
- Bon appétit
L'avantage de ce Cabillaud sauce poivrons chorizo est que la sauce peut être préparée à l'avance. Préparer la croûte, mixer ensemble le chorizo, les tuc, le beurre et le parmesan. Ajouter la crème et faire bouillir quelques instants. Accompagnez ce plat de riz blanc, de pâtes fraîches ou d'haricots. Découvrez toutes nos Recettes cabillaud proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo !
Maintenant que vous avez lu la recette de Cabillaud avec sa sauce chorizo, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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