En général, les gens ont d’abord abandonné chou farci végétarien parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de chou farci végétarien! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À faire chou farci végétarien tue avoir besoin 14 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de chou farci végétarien :
- Vous devez vous préparer 1 chou vert frisé
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Fournir 1 carotte
- Vous avez besoin 50 g haricots rouge
- Utilisation 1 boite de tomate concassées en dés
- Préparer Quelques champignons frais
- Préparer 1 cc graines de moutarde
- Fournir 2 CS sauce soja
- Vous devez vous préparer 2 CS levure maltée
- Utilisation 1 bouillon cube
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous avez besoin Sel
- Utilisation Poivre
Choisissez-le au magasin bio, au marché ou chez le primeur. Les plus grandes feuilles vont nous servir pour y intégrer notre "farce". Le reste du chou va partir directement dans la casserole pour réaliser cette farce. Couvrez les feuilles chou farci végétarien avec le coulis de tomate.
Chou farci végétarien pas à pas :
- Dans une casserole, porter 1 L d'eau à ébullition avec le bouillon cube.
- Eplucher la carotte et la couper en rondelles. Plonger les rondelles dans le bouillon pendant 5 min.
- Faire blanchir 6 grandes feuilles de chou pendant 5 min dans le bouillon. Puis égoutter et réserver les légumes. Ne pas jeter le bouillon : il peut être réutilisé pour une soupe ou un autre plat.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile. Déposer les graines de moutarde dans l'huile chaude pendant quelques minutes pour qu'elles libèrent leurs saveurs.
- Ciseler l'oignon et le faire revenir dans la poêle.
- Quand l'oignon commence à colorer, ajouter les carottes et les champignons. Remuer et laisser cuire 5 min.
- Ajouter ensuite la petite boite de tomates concassées, les haricots rouges et l'ail pressé. Laisser cuire à feu moyen jusqu'à absorption du jus.
- Ajouter la levure maltée, la sauce soja, le sel et le poivre. Si vous aimez les plats relevés, vous pouvez aussi mettre du piment.
- Passer le mélange au mixeur et hacher grossièrement pour finaliser la farce.
- Dans un petit plat à gratin, déposer des feuilles de chou pour recouvrir le fond. Puis étaler une couche de farce, une couche de feuilles, etc… terminer par une couche de feuilles de chou.
- Déposer des noisettes de beurre sur la dernière couche de chou et enfourner pour 15 à 20 min. Il est aussi possible de recouvrir de fromage râpé pour faire gratiner.
Voici une délicieuse recette de chou farci, aussi facile que rapide à réaliser. Au four ou en cocotte, elle est irrésistiblement savoureuse. Voici les ingrédients et le temps de cuisson pour réussir à coup sûr vos choux farcis Vous pouvez choisir de farcir un chou vert ou blanc entier, ou bien juste ses feuilles. La farce peut être réalisée avec de la viande ou du poisson comme le saumon, ou bien uniquement avec des légumes, en version végétarienne. Regardez notre sélection ci-dessous : quelle recette de chou farci vous fait le plus envie aujourd'hui ?
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Chou farci végétarien, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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