La plupart des gens ont abandonné ragoût de lentilles corail poulet et tomates à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de ragoût de lentilles corail poulet et tomates! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire ragoût de lentilles corail poulet et tomates en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de ragoût de lentilles corail poulet et tomates :
- Vous avez besoin 200 g lentilles corail
- Utilisation 4 cuisses de poulet
- Fournir Sel poivre
- Préparer Huile olive
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 4 carottes
- Préparer 3 gousses ail
- Utilisation 400 g tomates en boîte en dés
- Préparer 15 cl vin blanc
- Vous devez vous préparer Fond de volaille
- Fournir Thym
- Vous avez besoin Laurier
- Vous avez besoin Romarin
- Utilisation Persil
Lorsque l'huile est chaude, ajouter l'oignon et l'ail. Ajouter ensuite les lentilles vertes et la pulpe de tomate. Rajouter saucisses et lard, le deuxième oignon piqué des clous de girofle et le bouquet garni. A la fin de la cuisson, assaisonner.
Ragoût de lentilles corail poulet et tomates pas à pas :
- Cuire les lentilles corail à l'eau le temps indiqué sur le paquet. Réserver.
- Pendant ce temps, Mettre les cuisses de poulet dans un plat à gratin et assaisonnez les de sel poivre huile d'olive et enfourner pour 45min 180°c.
- Faire revenir les carottes en petits dés, l'oignon émincé ainsi que l'ail haché quelques minutes. Déglacer au vin blanc et faire réduire 2 min
- Ajouter les cubes de tomate, 2cs de fond de volaille dilué, 100ml eau, les herbes et laisser mijoter à feu doux 30min. Si la sauce s'évapore trop en cours rajouter de l'eau.
- Au bout de 30min ajouter les lentilles et laisser mijoter et core 10min. Assaisonnez.
- Servir avec les cuisses de poulet dorées.
Ajouter les lentilles et bien mélanger. Ajouter le bouillon, l'eau, la pâte de tomates, la moutarde et les herbes. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Ragoût de lentilles corail poulet et tomates ! Ajoutez les carottes, les champignons, les lardons, les herbes de Provence et le laurier. Ajoutez le concentré de tomate et les lentilles.
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