La plupart des gens se sentent inférieurs à gâteau mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gâteau mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire gâteau mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat tue avoir besoin 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gâteau mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat :
- Vous avez besoin gros blancs d'oeufs ou 6 petits (200g)
- Vous avez besoin sucre roux et 20g de sucre blanc
- Vous avez besoin maïzena
- Utilisation sachet de levure chimique
- Préparer sachet de sucre vanillé
- Fournir pépites de chocolat
- Vous devez vous préparer pincée de sel
- Préparer Sucre glace pour la déco
Ajoutez délicatement les blancs en neige au mélange maïzena-sucres afin de former un mélange homogène et aéré. Le gâteau aux blancs d'oeufs et aux pépites de chocolat est un gâteau à base de blancs d'oeufs, sucre, huile, eau, farine, levure et pépites de chocolat. Excellent pour le petit déjeuner ou pour le thé de l'après-midi du fait de son goût délicat et sa légèreté, il est très facile et rapide à réaliser. J'ai mis quelques pépites de chocolat sur la pâte avant cuisson.
Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat pas à pas :
- 👉Préchauffez votre four à 180°c
- 👉Mélangez ensemble, la maïzena, les 60 g de sucre roux, le sucre vanillé, la levure et le sel puis réservez.
- 👉Montez les blancs en neige puis ajoutez les 40 g de sucre blanc tout en continuant de fouetter afin de former une meringue.
- 👉Ajoutez délicatement les blancs en neige au mélange maïzena-sucres afin de former un mélange homogène et aéré. Pour finir ajoutez les pépites de chocolat.
- 👉Répartissez dans un moule beurré puis enfournez pendant 30 min.
- 👉Démoulez et saupoudrez de sucre glace.
- 😋BONNE DÉGUSTATION😋
- NB : allez sur mon compte Insta, je vous livre quelques petits conseils pour le moule…
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous : Vous aimerez aussi : Gâteau de fête, gâteau de ménage ou encore Lou Toutché Carré. Incorporer le sachet de levure chimique à la farine, et verser petit à petit ce mélange dans la pâte avant de mélanger. A nouveau mélangez et ajoutez le parfum (facultatif). Monter en neige les blancs d'oeufs bien fermes, ajouter ensuite le sucre en poudre, le sucre vanillé, le beurre fondu tout en mélangeant. Puis ajouter la farine et ensuite la levure chimique.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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