Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À cuire guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf tue seul besion 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf :
- Vous devez vous préparer gélatine en poudre dans 96g d'eau froide
- Utilisation d'eau
- Utilisation sucre en poudre
- Préparer sirop de Cerise
- Vous devez vous préparer colorant
- Préparer maïzena
Elle est géniale, en plus elle permet une longue conservation des guimauves sans risque bactériologiques, on peut aussi la congeler. On obtient des guimauves qui se tiennent super bien, moelleuses, fondantes bref on mange du nuage hihi. Moi j'ai fait les miennes en ajoutant de la poudre de framboises dedans et de l'eau de rose. Guimauve sans blanc d'oeuf, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries.
Guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf pas à pas :
- Dans un rammequin, faites gonfler la gélatine en poudre dans l'eau froide. - Dans une casserole, portez à ébullition l'eau, le sucre, le sirop, le colorant. Lorsqu'il a atteint une température de 118°C, retirez du feu. - Pendant que le sirop chauffe. Au micro-onde faites fondre votre masse de gélatine pendant 10secondes. Celle-ci va devenir liquide - Mettre le tout dans le robot muni du fouet.
- Fouettez à vitesse moyenne pendant 3min puis à pleine puissance jusqu'à ce que l'appareil soit tiède. La pâte va s'épaissir au fur et à mesure. - - Sur une plaque, déposez du papier sulfurisé et saupoudrez généreusement de maïzena pour que la pâte ne colle pas.
- Versez votre pâte sur la feuille et remettre de la maïzena par dessus. - Vous pouvez également la pocher si vous souhaitez lui donner des formes. - - Laissez sécher minimum 3h avant de la détailler.
Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Différente des autres recettes de guimauve du blog puisque sans blanc d'oeuf, il y a longtemps qu'elle me faisait de l'oeil. Et comme elle sort tout droit de l'Encyclopédie du chocolat Valrhona, c'est une valeur sûre … Allez-y gaiement c'est très simple. Guimauve de fruits sans blancs d'oeuf. Je suis en train de faire vos guimauves (à la framboise pour moi) et je voulais vous demander quelques précisions avant de faire des bêtises. Surveillez la température avec un thermomètre de cuisine à sonde.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
