Buche au chocolat
Buche au chocolat

Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Buche au chocolat est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.

À cuire buche au chocolat tue avoir besoin 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de buche au chocolat :
  1. Fournir Pour le biscuit:
  2. Vous avez besoin 04 oeufs
  3. Fournir 120 g sucre
  4. Fournir 120 g farine
  5. Vous devez vous préparer 1/2 c à c de levure chimique
  6. Utilisation 1/2 c à c d'extrait de vanille
  7. Utilisation Pour la crème:
  8. Fournir 250 g mascarpone
  9. Vous devez vous préparer 150 g crème fraiche 30%
  10. Vous avez besoin 02 c à s de cacao noir
  11. Vous devez vous préparer 03 c à sucre glace
  12. Préparer Pour le sirop:
  13. Utilisation 100 g sucre
  14. Fournir 150 ml d'eau
  15. Préparer Décoration:
  16. Vous devez vous préparer Perles, bonbons, chocolat, figurines,…etc

This is the perfect dessert to serve on any Holiday Celebrations. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. If you are using fresh chestnuts, cut an X on the flat side of each chestnut. Place the chestnuts in a saucepan, cover with cool water and bring to boil.

Buche au chocolat pas à pas :
  1. Monter les blancs d'oeuf en neige et réserver au frais. Battre les jaunes avec le sucre et la vanille jusqu'à blanchissement. Incorporer la farine tamisée avec la levure, et bien mélanger. Ajouter en 3 parties les blancs, mélanger doucement sans les casser. Mettre dans un plateau réctangulaire chemisé de papier cuisson et enfourner à 200 degrès.
  2. Battre le mascarpone avec le sucre glace environ 5 mns puis ajouter le mascarpone et battre jusqu'à obtention d'une crème légère puis ajouter le cacao. Fouetter encore 2 mns et réserver au frais au moins 30 mns.
  3. Pour le sirop mélanger le sucre et l'eau énergiquement ou mettee sur le feux. Imbiber le biscuit de sirop après avoir coupé les bords, étaler une couche de crème et rouler le biscuit sur lui meme. Couvrir le roulé d'une fine couche de crème et mettre au congélateur environ 30 mns. Garnir la buche du reste de la crème en coupant une tranche quand va mettre dessu. Décorer à la fourchette et garnir de délicieux chocolats, perles, bonbons et figurines selon vos gouts. Bonne dégustation.
  4. Astuce : on peut mettre à l'intérieur du biscuit des fruits secs, truffes de chocolat et tout ce qui peut vous faire plaisir.

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Puisque vous avez lu la recette de Buche au chocolat, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

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