De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Poulet Guisado à la bière (recette portugaise) est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez avoir poulet guisado à la bière (recette portugaise) en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de poulet guisado à la bière (recette portugaise) :
- Préparer 4 cuisses de poulet
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Vous avez besoin 1 bière de 25 cl
- Préparer Champignons
- Fournir 2 gousses d'ail
- Utilisation Persil
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe crème
- Utilisation 1 cuillère à café romarin
- Préparer 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Fournir sel, poivre
Massez ensuite le poulet avec le citron et le gros sel, puis avec l'ail. Et enfin, ajoutez les autres ingrédients (huile d'olive, laurier, persil, paprika, piri-piri et le vin blanc sec). Laissez mariner plusieurs heures dans votre frigo. Badigeonner la volaille avec la marinade durant la cuisson.
Poulet Guisado à la bière (recette portugaise) pas à pas :
- On commence par faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Lorsque l'huile est bien chaude, on coupe les oignons en lamelles et on les fait chauffer jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. On réserve.
- On ajoute les cuisses de poulet et on fait revenir toutes les faces quelques minutes. On réincorpore les oignons.
- On sale, on poivre et on ajoute le romarin. On verse la bière, on couvre et on laisse chauffer à feu moyen environ 30 minutes en surveillant de temps en temps.
- Lorsque l'on approche de la fin de cuisson du poulet, on coupe les champignons en lamelles. Dans une poêle, on ajoute 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. On hache l'ail et on coupe le persil finement. Lorsque l'huile est bien chaude, on fait revenir les champignons, l'ail et le persil ensemble. On laisse environ 5-10 minutes et on ajoute la crème.
- On mélange le tout en fin de cuisson ou on compose dans l'assiette, au choix… Bon appétit !
Dans la cocotte, mettre l'huile et faire revenir les lardons et les morceaux de poulet. Saupoudrer de farine, verser le Porto et l'eau. Déposer le poulet à plat sur la section éteinte du barbecue, côté peau vers le bas. Les recettes portugaises sont faites avec ingrédients simples qui donnent une saveur unique aux plats. Ici vous pouvez trouver une large sélection de recettes de morue, parmi d'autres recettes portugaises typiques, comme le riz aux fruits de mer, le pão de ló, la Francesinha, le Bolo de Bolacha, la vermicelle, la cataplana aux fruits de mer, entre autres.
Prenez ces idées de recettes Poulet Guisado à la bière (recette portugaise) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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