Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Empanadas au thon, tomate et poivrons est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire empanadas au thon, tomate et poivrons tue avoir besoin 16 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de empanadas au thon, tomate et poivrons :
- Fournir Recettes pour 12 à 15 empanadas
- Vous devez vous préparer Pour la pâte
- Préparer 350 g farine de blé
- Utilisation 150 g beurre
- Fournir 120 ml d'eau
- Préparer 1 cuillère à café sel
- Vous avez besoin Pour la farce :
- Fournir 200 g thon au naturel (égoutté)
- Vous avez besoin 2 petits poivrons (rouge et vert)
- Vous devez vous préparer 200 g pulpe de tomates (fraîche ou en conserve)
- Préparer 1/2 oignon finement émincé
- Utilisation 1 œuf dur émincé
- Vous avez besoin 10 olives vertes coupées en quatre
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Fournir cuillères à soupe persil haché
- Préparer sel
Emincer les oignons, évider le poivron et le détailler en fines lamelles, couper les tomates en petits dés. Quand l'oignon commence à blondir, ajoutez le thon égoutté et la pulpe de tomates. Laissez sur le feu à découvert pour faire s'évaporer le jus. Emincez l'oignon, les poivrons en petits dés.
Empanadas au thon, tomate et poivrons instructions :
- Faire la pâte : dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le beurre. Ajouter l'eau, pétrir puis rouler la pâte en boule. Envelopper la pâte de film alimentaire et laisser reposer 30 minutes au frais.
- Pendant ce temps, préparer la farce : dans un poêle, faire frire dans l'huile d'olive chaude, l'oignon émincé et les poivrons coupés en petits dés. Quand l'oignon commence à dorer, ajouter le thon, la pulpe de tomates. Laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau de cuisson. Ajouter l'oeuf dur émincé et les olives vertes coupées en quatre.
- Etaler la pâte sur une épaisseur d'environ 3 mm sur un plan de travail légèrement fariné. Avec un emporte-pièce ou un bol, découper des cercles de 11 à 15 cm de diamètre. Récupérer les restes de pâte et former une boule pour redécouper des cercles
- Déposer une cuillère à soupe de farce au mileu de chaque cercle. Plier la pâte et scellerles bords en appuyant fortement.
- Enfin, former un petit cordon en retournant puis pinçant les bords de chaque empanadas.
- Enduire les empanadas de jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. Placer les empanadas sur une feuille de papier sulfurisé et placez-les au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15 minutes.
Ajoutez ensuite le thon et mélangez. Empanadas au thon et poivrons Accompagnés d'une salade verte, ou servis en version miniature pour l'apéritif, les empanadas regorgent de possibilités. Préparation pour quatre empanadas : Préparation : Émincez les poivrons, oignons et ciselez l'ail et le persil. Mondez les tomates pour en faire un coulis. Dans une poêle, faites revenir les légumes avec un peu d'huile d'olive.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Empanadas au thon, tomate et poivrons, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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