En général, les gens ont abandonné tomates farcies kefta à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tomates farcies kefta! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire tomates farcies kefta en utilisant 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tomates farcies kefta :
- Vous devez vous préparer 4 Grosses tomates à farcir
- Vous avez besoin 500 grs de bœuf haché
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 2 gousses dail
- Fournir 4 tranches de pain de mie complet
- Fournir Coriandre frais
- Fournir Menthe fraiche
- Fournir Huile d'olive
- Utilisation Lait
- Préparer Piment du Kashmir
- Utilisation Poudre de cumin
- Vous avez besoin Sel
- Vous avez besoin Poivre
Rectifier l'assaisonnement : la sauce doit être acidulée. Préparation: -Couper un chapeau au courgettes et tomate creuser les légumes et mixer un peu de tomates courgettes récupéré. - Mélanger la viande kefta avec l oeuf et le mixe de légumes. -Mixer les tranches de pain de mie avec un peu de lait et ajouter a la viande, salé, poivré. -Faite cuire du riz et assaisonné le. -Disposez le riz dans un plat. Couper les tomates, évidez-les avec une petite cuillère. Salez l'intérieur et retournez-les sur un plat pour leur faire rendre l'eau.
Tomates farcies kefta instructions :
- Laver les tomates, découper le chapeau, en retirant l'attache du pédoncule. Et les évider à la cuillère.
- Égoutter les tomates sur un papier absorbant
- Pendant ce temps préparons la kefta proprement dite. Ciseler l'oignon aussi finement que possible. Ajouter l'ail pressé ainsi que le coriandre et la menthe finement ciselés, puis mélanger le cumin et le piment, saler et poivrer. Mélanger votre bœuf haché à votre préparation. La kefta est prête !!
- Notez que je n'ai une fois de plus pas donné de quantité pour les épices. Volontairement je l'avoue car les épices c'est selon moi avant tout une histoire de goût… D'ailleurs vous pouvez rajouter d'autres épices si le cœur et surtout le goût vous en disent, comme par exemple Ras El Hanout, gingembre,…….
- Pour finaliser la farce, détremper le pain de mie dans un peu de lait avant de l'émietter et de le mélanger à la kefta, rajouter un filet d'huile d'olive.
- Saler et poivrer l'intérieur des tomates, puis garnir généreusement avec la farce et recouvrir du chapeau.
- C'est parti pour la cuisson ! 30 bonnes minutes dans un four au préalablement préchauffé à 180°
- C'est bon c'est cuit, c'est chaud !! Alors à table !! Pourquoi pas accompagné d'un bon riz de Camargue ?
Conservez la pulpe de tomate recueillie. Préparation des courgettes farcies à la Kefta. Evider l'intérieur des courgettes de façon à pouvoir les farcir. Faire bouillir un peu d'eau dans une casserole. Servez les Kefta sauce tomate avec l'accompagnement de votre choix - semoule fine, riz. - et parsemez éventuellement d'un peu de coriandre haché frais.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tomates farcies kefta recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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