Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco :
- Utilisation 2 cuisses de poulet
- Utilisation 1 boîte lait de coco
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe curry vert en pâte
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe sucre fin
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe gingembre moulu
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sel
- Fournir 1/2 bouquet de coriandre fraîche
- Utilisation 1 petite boîte d'ananas en tranches avec son jus
- Vous devez vous préparer 1/2 tasse champignons shiitakes séchés cassés en morceaux
- Vous avez besoin 2 petites carottes coupées en rondelles
- Utilisation 1 gros oignon coupé en fines tranches
- Fournir 1 petite boîte d'haricots princesse extra fin
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe paprika fort
Mouiller avec le lait de coco. Baisser le feu et ajouter petit à petit le lait de coco, en remuant sans arrêt. Incorporer le poulet dans le mélange de curry. Une fois bien mélangé, verser le lait de coco et porter à ébullition.
Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco instructions :
- Dans un wok, mettre 1 litre d'eau et les champignons et carottes, faire bouillir.
- Quand l'eau est diminué de moitié, versez tous les ingrédients sauf la coriandre et poursuivre la cuisson sur feu doux pendant 2 heures.
- Ensuite coupez la coriandre, mélangez et poursuivre la cuisson en surveillant s'il ne faut pas ajouter un peu d'eau, encore une bonne demi heure.
- À servir avec du riz blanc parfumé thaï. Bon appétit
Baisser le feu (feu moyen) et ajouter les aubergines. Coupez le poulet en lanières, ajoutez une cuillère à café de pâte de curry verte et mélangez. Faites chauffer de l'huile dans un wok et faites-y revenir le poulet sur feu vif. Remuez constamment, jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Mettez-le dans un plat, couvrez et réservez.
Prenez ces Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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