Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Mafé poulet est peut-être parfaite pour vous.
À cuire mafé poulet tue seul besion 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de mafé poulet :
- Vous devez vous préparer 4 belles cuisses de poulet
- Utilisation 150 g pâte d'arachide (attention pas de beurre de cacahuètes)
- Fournir 1/2 boite de tomate pelée
- Utilisation 1 petite boite de concentré de tomate
- Fournir 3 cuil. à s. de fond de volaille
- Vous devez vous préparer 2 patate douce
- Utilisation 1 oignon
- Fournir huile d'olive
- Vous devez vous préparer sel, poivre
Mafé (or Maafé) is a traditional stew or sauce (depending on the water content) eaten in Senegal, West Africa. It is a simple peanut and tomato based stew made with beef or lamb that is served with rice. Variations of the dish appear across West African and Central African countries, where it is also known by the names of nkate or nkawan. Le mafé est un plat typique du Sénégal qui allie une viande généralement blanche à une préparation épicée avec des cacahuètes.
Mafé poulet instructions :
- Dans une cocotte en fonte, verser un beau filet d'huile d'olive, faites revenir vos cuisses de poulet des 2 cotés.
- Emincez vos oignons, rajouter les au poulet. Délayez votre fond de volaille dans un bol d'eau chaude et rajouter votre pâte d'arachide dans le bol. Verser le tout dans la cocotte en rajoutant également les tomates pelées, votre concentré de tomate.
- Coupez vos patates douces en petits dés. Puis les rajouter à votre préparation précédente.
- Salez et poivrez et faire mijoter le tout pendant 1 h à petit feu.
Nous vous proposons aujourd'hui de découvrir comment réaliser votre propre mafé de poulet de Maimouna en quelques instants et sans avoir besoin de voyager aussi loin. Recette Mafé au poulet sénégalais sauce cacahuète. Il existe differentes variantes du mafé particulièrement au Sénégal, Mali, côte d'Ivoire et Gambie il se compose généralement de viande (poulet, agneau, boeuf), tomate, oignons, ail, chou, carotte, pomme de terre etc. Au Sénégal il est préparé à base de poisson, gombo, carotte ainsi que les épices entre autre : cannelle, curcuma, paprika. Peler et couper en rondelles les carottes et les oignons.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Mafé poulet recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Mafé poulet recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
