La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Wagashi comme le biscuit en pâte d'haricots et farine de riz , nous espérons que vous aimerez il.
À faire wagashi comme le biscuit en pâte d'haricots et farine de riz tue seul besion 4 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de wagashi comme le biscuit en pâte d'haricots et farine de riz :
- Vous avez besoin 150 g Shiro-an (pâte d'haricots blancs sucrée)
- Utilisation 15 g Joshin ko (farine de riz)
- Vous avez besoin 1 g levure chimique
- Utilisation 0.5-1 cuillère à café Matcha
J'invite à faire cette recette de gâteau au chocolat blanc comme Wagashi "Ukishima". J'utilise le chocolat blanc à la place de la pâte d'haricots blancs. J'aime le mariage de la pâte d'haricots rouges et de la crème fraîche. Niji; L'arc-en-ciel- Jouyo Manjyu (Wagashi) "Jouyo-Manju" est un gâteau japonais traditionnel.
Wagashi comme le biscuit en pâte d'haricots et farine de riz pas à pas :
- Ingrédients
- Mélanger 1g de levure chimique et 15g de Joshin ko (farine de riz). Mettre le mélange dans 150g de Shiro-an (pâte d'haricots blancs sucrée). Et les mélanger. Le diviser en 2.
- Dissoudre 0.5-1 cuillère à café de Matcha dans un pue de l'eau. Mélanger le Matcha et une moitié de pâte No.2. L'envelopper avec un essuie-tout pour retirer cette humidité.
- Diviser autre moitié de pâte No.2 (C'est blanche) en 6. Diviser le Matcha pâte en 6, aussi.
- Faire des fleurs avec la pâte blanche et la Matcha pâte. Les mettre sur un plateau de micro-ondes avec un papier de cuisson.
- Cuire pendant 1 minute et 30 secondes (ou 2 minutes) au micro-ondes à 500W.
- Laisser reposer dans le micro-ondes jusqu’à ce qu'lls sont refroidi. Et les sortir.
Envelopper une balle de pâte d'haricots rouge avec une pâte en l'igname râpée et la fine farine de riz. Les wagashi se consomment souvent en en-cas associés au thé vert et ont toute leur place au cours de la cérémonie du thé. Les ingrédients de base sont le sucre de canne, les haricots azuki ou leur pâte appelée anko (餡子) ou an (餡), et la farine de riz ou de blé, ainsi que le kudzu ou l'agar-agar (寒天, kanten) pour les gelées. Une autre sucrerie à base de pâte de riz, le Dango. Cette fois ci, la pâte est obtenue avec un mélange de farine de riz et d'eau, roulée en boulettes, puis cuites à ébullition et grillées au four.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Wagashi comme le biscuit en pâte d'haricots et farine de riz, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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