Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner galettes de patate douce crousti-moelleuses de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de galettes de patate douce crousti-moelleuses! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire galettes de patate douce crousti-moelleuses tue avoir besoin 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de galettes de patate douce crousti-moelleuses :
- Utilisation 600 g patate douce
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous avez besoin 80 g d’emmental râpé
- Préparer 100 g farine
- Fournir 1 pincée de sel et de poivre
- Préparer 1 pincée de cumin
Faites chauffer une poêle sur feu moyen avec de l'huile d'olive. Une fois cuites, les égoutter et les écraser grossièrement à l'aide d'un presse purée ou d'une fourchette, en conservant quelques morceaux. Incorporer l'œuf entier et la farine en trois fois. Patate douce : les meilleures recettes pour un succès garanti.
Galettes de patate douce crousti-moelleuses instructions :
- Épluchez vos patates douces et coupées-les cubes. Faites-les cuire à la vapeur, ici au cookéo 14 minutes en sous-pression.
- Dans un saladier écrasez la chaire de la patate douce en purée. Ajoutez l’oeuf battu en omelette, la farine et l’emmental. Assaisonnez et ajouter le cumin.
- Préchauffez le four à 180 °C chaleur tournante.
- Sur la plaque de cuisson, déposez 2 cs de préparation et étalez-la avec le dos de la cuillère pour former les galettes.
- Enfournez à mi-hauteur pendant une vingtaine de minutes.
- Retournez les galettes et laissez-les dorer encore une dizaine de minutes.
La chair tendre et légèrement sucrée, de la patate douce se cuisine dans de multiples recettes, salées et sucrées. Comme sa cousine la pomme de terre, la patate douce se déguste en purée, en gratin ou encore en frites, cuites à l'huile ou bien au four, pour plus de. Galettes de patates douces de Yotam Ottolenghi. Deuxième recette de l'ouvrage de Yotam Ottolenghi et gros coup de cœur pour ces galettes toutes douces et bien moelleuses ! Et pour une fois, la liste des ingrédients ne fait pas trois mètres de long et il n'y a pas d'épices, preuve que la patate douce se.
Maintenant que vous avez lu la recette de Galettes de patate douce crousti-moelleuses, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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