En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse tue seul besion 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse :
- Vous avez besoin 1 escalope de poulet (environ 300 g)
- Utilisation 2 gousses ail
- Préparer 1 oignon
- Utilisation Huile de tournesol
- Utilisation 1/2 c à c de sel, pareil pour le poivre et le curcuma
- Vous avez besoin 20 cl crème fraîche (du lait de coco pour moi, le goût est meilleur)
- Préparer ;) Quelques feuilles de basilic (on peut le remplacer par des feuilles d’épinards frais ou surgelés)
- Vous avez besoin ;) 4 tomates cerise ou 1 tomate entière bien ferme
- Fournir ;) 2 gros piment fort ou doux (on peut le remplacer par un mini-poivrons
Ajouter la moutarde à l'ancienne, saler et poivrer. Remettre les escalopes de poulet dans la sauce. Parsemer d'estragon (ou de persil) et arroser de sauce. La fameuse sauce crémeuse aux champignons et fromage avec du blanc de poulet émincé.
ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE pas à pas :
- Coupez l’escalope de poulet en plusieurs morceaux dans l’épaisseur, les mettre de côté - Épluchez l’ail, le couper en tout petit dés - Épluchez et émincer l’oignon - Lavez et couper les tomates ainsi que le piment - Laver les feuilles de basilic - - Dans une sauteuse, ajouter un filet d’huile, faire revenir la viande pendant 4 à 5 mn, puis l’enlever dans l’huile et réserver
- Ensuite dans le reste d'huile ou bien rajouter encore un peu, faire dorer l'oignon et l'ail, sans les faire brûler, puis ajouter le sel, le poivre et le curcuma, bien remuer le tout ensemble ;) - - Puis ajouter la crème, bien remuer, laissez doucement bouillonner 2 minutes, (j'avoue qu'à ce moment là, j'ai rajouté encore une pointe de curcuma) - - Puis ajouter les morceaux de poulet, bien remuer le tout ensemble
- Pour terminer, disperser le basilic, les tomates et le piment sur la sauce, mélanger bien le tout et laissez mijoter quelques minutes.puis ajouter les feuilles de basilic, les tomates et le piment, pour finir laisser mijoter encore quelques minutes….. - - Voilà, c'est prêt, c'est facile et rapide à préparer et tellement bon ;)
Une délicieuse sauce pour les pâtes, mais aussi les pommes de terre, le riz, des légumes ou simplement à déguster avec du pain. Et le plus, elle est facile et rapide! Poulet à la crème de parmesan et champignons J'ai déjà partagé avec vous une recette toute simple de sauce aux champignons avec. L'escalope de poulet est un morceaux très tendre et léger en goût. N'hésitez pas à l'accompagner d'une sauce crémeuse et onctueuse.
Depuis que vous avez revu la recette ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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