Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Cailles rôtis au four vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez avoir cailles rôtis au four en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cailles rôtis au four :
- Vous avez besoin 4 cailles
- Vous avez besoin 100 ml huile d’olive
- Vous avez besoin 1 ail entier
- Fournir 1 onion
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Dans un bol, mélangez ensemble la moutarde, le miel, l'huile, le thym, sel et poivre. Badigeonnez soigneusement les cailles de ce mélange à l'aide d'un pinceau. Disposer les cailles dans un plat allant au four. Dans une sauteuse légèrement huilée, saisir les champignons.
Cailles rôtis au four instructions :
- Éplucher et couper l’inoubliable en rondelles. Mélanger l’huile d’olive avec l’union, le sel et le poivre. Mariner les cailles avec le mélange et laisser au frigo pendant 10-12 heures minimum.
- Enlever l’onion (il a déjà donner l’arôme et le goût) et mettre les cailles dans un plat allant au four. Mettre au milieu l’ail entier.
- Laisser bien dorer pendant 45 min à 160 dégrées. Servir de suite.
Faire cuire à feu vif une dizaine de minutes. Faites chauffer le beurre dans un plat à four. Arrosez les cailles de cognac et flambez. Dès que les flammes sont éteintes, couvrez le plat d'une feuille de papier d'aluminium. Placez vos cailles dans un plat allant au four, et versez dans le fond un verre ou deux d'eau.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Cailles rôtis au four et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Cailles rôtis au four recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
