En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner parmentier saumon - brocolis de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de parmentier saumon - brocolis! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir parmentier saumon - brocolis en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de parmentier saumon - brocolis :
- Vous devez vous préparer 4 pavés de saumon frais
- Vous devez vous préparer 1 gros brocolis frais (ça marche en surgelé, mais ça rend beaucoup plus d'eau à la cuisson ;)
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 2 échalottes
- Vous devez vous préparer 1/2 chou fleur pour la purée (ou 4 pommes de terre)
- Vous avez besoin 100 mL lait végétal ou de crème végétal pour la purée
- Fournir Du fromage pour gratiner (parmesan, emmental, comté…)
- Vous avez besoin Sel/poivre/muscade
Saupoudrez le fond avec la moitié du parmesan, disposez des rondelles de tomates, les bouquets de brocolis et le saumon coupé en gros cubes. Battez les oeufs avec le lait, le sel, le poivre et versez. Je réalise cette recette très souvent pour assaisonner le saumon. Mon ami adore et moi aussi.
Parmentier saumon - brocolis pas à pas :
- Faire préchauffer le four à 180°
- Commencer par peler les échalotes et l'ail. Émincer les échalotes puis les faire revenir 2 mins dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse si besoin.
- Ajouter les fleurettes de brocolis ainsi que l'ail passé au presse-ail. Ajuster en sel et poivre et laisser saisir 2/3 mins
- Enlever la peau de vos pavés de saumon ainsi que les éventuelles arrêtes. Les recouper pour obtenir des tranches d'environ 1cm d'épaisseur.
- Dans un plat à gratin beurré ou huilé, disposer de manière uniforme le saumon. Recouvrir de brocolis sans oublier de tasser un peu.
- Passer le chou fleur (ou les pommes de terre) au presse purée ou au mixeur selon la texture que vous aimez. Y ajouter le lait ou la crème, ainsi que la noix de muscade et ajuster en sel poivre.
- Recouvrir les brocolis avec la purée et enfin ajouter le fromage pour la touche de gourmandise !
- Enfourner pour 30mins de cuisson, toujours sous surveillance !
Disposer dans une assiette le pavé de saumon, arroser de la sauce au miel-paprika et accompagner. Si vous souhaitez manger un plat équilibré et facile à préparer, suivez notre recette pour faire un duo de crème saumon et brocoli. Servir en plaçant les filets de saumon sur la purée de brocolis. Bonjour, un plat trouvé dans le magazine : GOURMAND. Plongez-les dans un grand volume d'eau bouillante salée.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Parmentier saumon - brocolis, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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