Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner tarte façon crumble aux pommes caramélisées de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte façon crumble aux pommes caramélisées! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tarte façon crumble aux pommes caramélisées tue seul besion 22 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte façon crumble aux pommes caramélisées :
- Préparer 5 grosses pommes
- Vous devez vous préparer Pâte à tarte
- Vous avez besoin 300 g farine
- Préparer 70 g sucre cassonade
- Fournir 150 g beurre type margarine
- Fournir 1 oeuf
- Préparer 25 g lait végétal ou non
- Utilisation 1/2 sachet de levure chimique
- Vous devez vous préparer Crème au caramel
- Vous devez vous préparer 200 g crème fraîche liquide ou crème végétale comme j'ai fais
- Vous devez vous préparer 70 g sucre cassonade
- Préparer 4 c à c de caramel liquide
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Utilisation Le Crumble
- Utilisation 100 g poudre de noisette ou amande
- Utilisation 100 g farine
- Vous devez vous préparer 100 g beurre ou végétal
- Utilisation 100 g sucre cassonade
- Vous devez vous préparer caramel
- Préparer 200 g sucre
- Vous avez besoin 50 g crème liquide
- Préparer 30 g beurre
Puis couvrez avec le crumble, en le repartissant bien sur toute la surface de la tarte. Tarte aux pommes caramélisées façon crumble. Disposez la première partie de pâte a crumble dans le moule en essayant de relever de trois centimètre la pâte sur les bord tout au tour. Verser les pommes caramélisées faisant en sorte de bien les répartir sur toute la surface.
Tarte façon crumble aux pommes caramélisées instructions :
- Mélanger tout les ingrédients de la pâte à tarte. Soit au robot vitesse 5 pendant 10 secondes ou à la main. Etaler la pâte dans un moule à manquer de 28 à 30cm de diamètre, beurré. Réserver au frigo
- Éplucher et couper les pommes en lamelles.
- Faire chauffer dans une grande casserole un fond de sucre soit environ 200g. Éviter de remuer.Une fois bruni ajouter environ 50g de crème liquide ou comme moi végétale. Ajouter 30g de beurre et 2 pincées de sel. Remuer à l'aide d'une cuillère en bois hors du feu et ajouter les pommes et laisser sur le feu moyen et laisser cuire jusqu'à réduction du caramel.
- Mélanger tous les ingrédients de la crème caramel soit au fouet ou au robot vitesse 5 pendant 10 secondes. Réserver.
- Préparer le Crumble en mélangeant tous les ingrédients à la main.
- Sortir le moule de fond de tarte du frigo. Préchauffer le four à 180°.
- Mettre les pommes caramélisées sur le fond de tarte piqué à la fourchette. Ajouter par dessus la crème caramel puis le Crumble.
- Mettre au four environ 40mn à 1h suivant votre four à 180°. Déguster seule ou avec une boule de glace vanille et/ou caramel
Couvrir avec la deuxième partie de la pâte à crumble. A ce stade vous pouvez rajouter pour la déco des. Le défi du chef Gregory Cohen : vous proposer une pâte qui se cuit aussi à la poêle. Malaxer le tout du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Sortir du four et laisser tiédir.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tarte façon crumble aux pommes caramélisées, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte façon crumble aux pommes caramélisées recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
