Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Mini meringues est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez cuire mini meringues en utilisant 4 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de mini meringues :
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 150 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 150 g sucre glace
Sugar Measurements: If you like a mini meringue that is a little less sweet, you can cut the sugar. Just keep in mind that you need three tablespoons of sugar per egg white in order to get a hard French meringue bake. For chocolate chip versions, gently fold the mini chocolate chips into the mixture. Pretty and colorful as well as tasty.
Mini meringues instructions :
- Préchauffer le four à 110 °C.
- Ajouter le fouet.
- Mettre 4 blancs d’oeufs, le sel dans le robot chauffer 7 min / 37 °C / Vit 3 en ajoutant par l’orifice du couvercle le sucre en poudre très progressivement une fois que 5 minutes se seront écoulées.
- Mélanger ensuite 2 min / Vit 2 en ajoutant le sucre glace progressivement en pluie toujours par l’orifice du couvercle.
- Préparez deux plaques de cuisson recouvertes de papier cuisson.
- Répartissez la meringue d’une poche à douille ou d’une cuillère (selon votre choix).
- Enfourner en mode chaleur tournante pendant 10 min à 110 °C puis prolonger ensuite la cuisson toujours en chaleur tournante pendant 120 min à 90 °C.
- Un petit conseil, pensez régulièrement à ouvrir et refermez le four de temps en temps pour évacuer l’humidité.
Yummy Lemon-meringue-pie-bites Strawberry and berry pavlova-dessert Turkish-delight-meringues Meringue-fruit-baskets Mini-cranberry-orange-and-chocolate-pavlovas Mini pavlova with hazelnut cream and chocolate Lemon and blueberry pavlova recipe Chocolate-swirl. Make them large or mini, and fill them with anything you want. Growing up, I didn't really love meringues and found them too sweet, but that all changed once I found out that there are different versions of meringue such as pavlova , flavored meringues, and filled meringue nests, also known as meringue shells. Perfect meringues depend on totally yolk-free whites. These crispy little morsels travel well and make great gifts too.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Mini meringues est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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