La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Couscous recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire couscous tue seul besion 21 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de couscous :
- Vous avez besoin Pour la sauce: Quelques morceaux de viande g'agneau (j'ai pris
- Utilisation 2 oignons râpés
- Fournir 2 gousses d'ail râpées
- Fournir 1 tasse pois-chiches, trempés la veille
- Préparer 1 tomate
- Vous devez vous préparer 1 c à s de concentré de tomates
- Utilisation 8 carottes
- Vous devez vous préparer 1/2 courge butternut (tout dépend de sa taille)
- Vous devez vous préparer 1 branche de céleri
- Fournir Sel, poivre
- Vous devez vous préparer 1 c à c de paprika
- Vous devez vous préparer 1 c à c de Ras-el-hanout
- Vous devez vous préparer 1 c à c de curcuma
- Utilisation 1/2 c à c de cannelle
- Vous devez vous préparer 1 c à c de coriandre moulue
- Vous avez besoin Pour le couscous :
- Utilisation 3 tasses de couscous moyen (1 tasse = 250 ml)
- Préparer 2 c à s d'huile d'olives
- Utilisation Eau
- Fournir 2 c à c de sel
- Vous devez vous préparer 3 c à s de Ghee (l'huile d'olive dolive, beurre clarifié)
It is popular in Morocco, Algeria, Tunisia and Libya. Couscous makes for a quick, healthy side dish that becomes fluffy when cooked, but is chewy and firm in texture. It's great for a simple side, an easy salad, or even stuffed in vegetables. Couscous has to be one of the most underrated ingredients in the kitchen.
Couscous pas à pas :
- La seule remarque est que la cuisson du couscous se fera au dessus de la sauce préparée
- Dans le bas du couscoussier, faites revenir dans l'huile, les oignons, l'ail, la branche de céleri coupée en deux, les épices et la viande, pendant au moins 10 min, jusqu'à ce que la viande se colore et l'oignon devienne translucide.
- Ajouter 1 litre et demi d'eau et les pois-chiches
- Laisser cuire.
- Mettez le couscous dans le haut du couscoussier.
- Quand la vapeur commence à sortir à travers le couscous, compter encore 20 min et retirer le haut du couscoussier (remplacez-le par un couvercle).
- Entre temps, travailler le grain de couscous comme sur le tuto.
- On le travaillera 2 ou 3 fois selon la qualité de votre couscous.
- A la fin, mettez dans une gasaa et ajoutez-lui le smen (vous pouvez mettre un mélange de smen et de l'huile d'olive, c'est excellent)
- Avant que la viande n'ait fini de cuire, ajouter les carottes en grosses rondelles ou en bâtonnets
- Après 10 minutes, ajoutez les courges (ça demande moins de temps de cuisson que les carottes)
- Ajouter de l'eau si c'est nécessaire pour obtenir assez de sauce.
- Quand les légumes et la viande sont cuits, retirer la viande et la mettre dans une assiette. Goûter la sauce pour rectifier l'assaisonnement.
- Servir le couscous dans un plat, poser dessus la viande et quelques légumes.
- Servez la sauce en accompagnement.
Made from semolina wheat, couscous is nutty, sweet, and versatile — it also happens to be incredibly quick-cooking. The more we learn about the inflammatory properties of conventional grains, the more people are seeking out healthier alternatives. Is one of those alternatives couscous — and just what is couscous? A video tutorial on How To Cook Couscous that will improve your african recipes, side dishes, cheap recipes, vegetarian main course recipes. Couscous is a coarsely ground semolina pasta that is a dietary staple in North African countries.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Couscous n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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