En général, les gens se sentent inférieurs à cœur de citron meringué 🍋 de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de cœur de citron meringué 🍋! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire cœur de citron meringué 🍋 tue seul besion 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cœur de citron meringué 🍋 :
- Utilisation 250 gr galette bretonne
- Vous devez vous préparer 100 gr beurre fondu
- Préparer appareil citron
- Préparer 100 gr beurre
- Fournir 80 gr jus de citron
- Utilisation 3 oeufs
- Fournir 130 gr sucre glace
- Fournir 10 gr fécule de maïs
- Vous avez besoin 2 feuilles de gélatine
- Fournir Pas obligatoire mais bien
- Vous devez vous préparer Pour une meilleure tenue
- Vous avez besoin meringue
- Vous avez besoin 125 gr sucre
- Fournir 75 gr d'eau
- Fournir 75 gr environ de blc d'œuf
Un p'tit muffin d'inspiration anglaise avec son coeur au lemon curd. Battre le beurre mou avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter alors les œufs un à un. Incorporer la farine avec la levure et une pincée de sel.
Cœur de citron meringué 🍋 instructions :
- Mixer les galettes bretonne et mélanger avec le beurre fondu. Tapisser le fond d'un moule rectangulaire et réserver au frais.
- Faire bouillir le jus de citron, blanchir les œufs et le sucre glace et mettre la fécule de maïs. Ajouter le jus de citron petit à petit et faire épaissir à la casserole, incorporer les feuilles de gélatine préalablement tremper ds l'eau froide pendant 10 mins. Finir avec le beurre coupé en petit morceaux et réserver au frais.
- Une fois le mélange refroidi un peu, le mettre sur les galettes mixées et faire bien refroidir. Monter la meringue : faire bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à 120 degrés, monter les blancs en neiges et incorporez le sirop en filet au fur et à mesure, battre jusqu'à obtenir "le bec d'oiseaux"
- Coupé a l'emporte pièce cœur la tarte quand elle est bien fraiche et déposer avec la poche et une petite douille cannelée la meringue et la brûlée au chalumeau.
- Déguster en assiette gourmande par exemple 😘😋
Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Pour le décor : pétales de rose cristallisés au sucre. Bientôt la fin de l'année ! Bijou de Ré et Coeur Citron ont imaginé pour vous un calendrier de l'Avent; l'idée est née au mois de Juillet et nous avons travaillé dessus avec beaucoup de plaisir. Pour la crème au citron (lemon curd) Zester deux citrons et en prélever le jus.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cœur de citron meringué 🍋, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Cœur de citron meringué 🍋 recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
