Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner sorbet romarin menthe et vinaigrette aux cacahuètes de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de sorbet romarin menthe et vinaigrette aux cacahuètes! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire sorbet romarin menthe et vinaigrette aux cacahuètes tue avoir besoin 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de sorbet romarin menthe et vinaigrette aux cacahuètes :
- Préparer Ingrédients pour le sorbet :
- Préparer feuilles de Romarin 3 tiges de 6 à 8 cm
- Fournir feuilles de Menthe 3 tiges de 6 à 8 cm
- Préparer sucre complet de Canne en poudre ou sucre blanc
- Vous devez vous préparer d'eau
- Préparer jus de citron
- Fournir blanc d'œuf
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour la vinaigrette :
- Fournir bonne cuillère à café de moutarde à l'ail des ours
- Utilisation d'huile de Noix
- Vous devez vous préparer crème Balsamique blanche
- Vous avez besoin Quelques cacahuètes concassées
- Vous devez vous préparer Poivre 5 baies
Sorbet Romarin Menthe et vinaigrette aux Cacahuètes pas à pas :
- Dans une casserole, mettez l'eau et le sucre à chauffer. Faites bouillir pendant 5 à 10 mn jusqu'à obtention d'une consistance sirupeuse. Pendant ce temps effeuillez le Romarin et la Menthe et jetez les tiges.
- Versez le jus de citron et les feuilles de Romarin et Menthe dans le sirop et laissez infuser 10 mn. Filtrez en passant la préparation à travers un chinois, couvrez et laissez refroidir au réfrigérateur.
- Lorsque le sirop aura refroidi, ajoutez le blanc d'œuf et bien mélangez. Versez la préparation de préférence dans un récipient très plat en métal pour que la couche de sirop soit la plus fine possible et que la prise du sorbet soit - rapide. Réservez au congélateur et toutes les 40 mn à 1 heure mélangez un peu jusqu'à ce que le sorbet ait pris. Vous pouvez également lorsque le sorbet commence à se figer donner un coup de mixeur plongeant. Comptez entre 4 à 5 heures pour une bonne texture.
- Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients ensemble. Réservez au frais.
- Dressez de préférence dans une assiette creuse, faites de belles quenelles de Sorbet, versez de la vinaigrette et décorez de cacahuètes et de feuilles de Menthe. Donnez un dernier tour de poivre moulin aux 5 baies. - Bonne dégustation !
- La couleur du sorbet n'est pas très appétissante car j'ai utilisé du sucre complet de Canne qui est brun, mais ne vous inquiétez pas c'est une explosion de saveurs pour les papilles. Comme on dit souvent ne pas se fier aux apparences….
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Sorbet Romarin Menthe et vinaigrette aux Cacahuètes, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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