La plupart des gens ont abandonné rôti de porc à l'estragon et pomme de terre à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de rôti de porc à l'estragon et pomme de terre! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À cuire rôti de porc à l'estragon et pomme de terre tue avoir besoin 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de rôti de porc à l'estragon et pomme de terre :
- Fournir 1 rôti de porc (pour moi, le porc noir de Cambes)
- Préparer 3-4 échalotes (les Côteaux de Thémire)
- Fournir 1 gousse d'ail violet (les Côteaux de Thémire)
- Fournir 300 g champignons (le Moulin de l'Engranne)
- Utilisation 500-600 g pomme de terre (le Ptit Potager de Gillou)
- Vous devez vous préparer 2 belles branches d'estragon (le Jardin de la Rivière, que j'avais congelé)
- Utilisation 200 ml vin blanc (la "rosette" de Nicole Maury, et il est parfait pour l'apéro ou pour accompagner le plat)
- Vous avez besoin 50 ml d'eau
- Fournir sel
- Utilisation farine (Ferme de Larrouy)
- Vous devez vous préparer huile (pour moi, tournesol de la Grande Canau)
Déposez vos pommes de terre, votre tête d'ail et votre rôti de porc dans un plat à gratin. Agrémentez de noisettes de beurre, de thym et de sauge effeuillée. Découvrez la recette Rôti de porc sauce citron estragon en images ! Pas cher, Porc et plus encore.
Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre pas à pas :
- Dans une cocotte en fonte, inox… faites revenir les échalotes (certaines émincées et d'autres entières) dans l'huile, puis le rôti de porc, avec l'ail (entier, légèrement écrasé avec la paume de la main) et l'estragon.
- Ajouter les champignons revenus à sec au préalable. Déglacer au vin blanc. Ajouter ensuite l'eau et le sel. Remuer.
- Couvrir et laisser mijoter à feux moyen pendant 20min.
- Ajouter la farine afin d'épaissir la sauce, remuer.
- Remuer et ajouter les pommes de terre coupées en morceaux. Couvrir et laisser mijoter tout doux pendant 20-25 min (vérifier vos pommes de terres avec une lame de couteau)
- A table ;)
Aimer cuisiner, sans être un grand chef avec des recettes faciles, originales et authentiques. Ingrédients: rôti de porc dans l'échine,lait entier,pomme de terre,huile,beurre,poivre,sel. Fariner le rôti de beurre et d'huile. Porc et pommes. le mariage parfait! Ajoutez un peu de pommes à vos filets de porc, vos rôtis ou votre jambon, pour un petit goût légèrement sucré.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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