Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte fine au saumon fumé et radis noir recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir tarte fine au saumon fumé et radis noir en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte fine au saumon fumé et radis noir :
- Utilisation pâte feuilletée
- Préparer graines de sésame
- Préparer tronçon de radis noir
- Vous avez besoin Pour la vinaigrette au radis noir
- Fournir vinaigre Balsamique
- Vous avez besoin pincée de sel
- Utilisation Radis noir râpé en guise de poivre
- Utilisation d'huile d'olive première pression
- Vous devez vous préparer Thym frais en branche
- Utilisation dès de saumon fumé
Lavez les radis et coupez-les en fines lamelles. Etalez les rillettes sur le fond de tarte, disposez les rondelles de radis comme s'il s'agissait d'écailles et ajoutez une câpre pour figurer l'œil. Le radis noir est délicieux et reconnu pour ses bienfaits sur la santé. Voici ma version revisitée : saumon fumé et fromage frais agrémenté d'échalote, de câpres et de quelques oeufs de truite pour décorer.
Tarte fine au saumon fumé et radis noir instructions :
- Préparation : - - 20 minutes. - - Cuisson : - - 25 minutes.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Préparation : - - Étalez la pâte feuilletée au rouleau sur 2 mm d'épaisseur. Humectez-la d'eau au pinceau puis saupoudrez de sésame grillé. Déposez la pâte sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10 minutes, terminez la cuisson en posant une plaque de cuisson sur la pâte et faites cuire encore 10 à 15 minutes.
- À la sortie du four enlevez la plaque de cuisson et avec un couteau fin, découpez* votre fond de tarte en suivant les pourtours d'une assiette en guise de patron. Déposez ce disque bien à plat sur une grille et mettez-le sur votre plan de travail. Lavez votre radis noir, découpez-en un tronçon de 10 cm. À l'aide d'une mandoline ou d'un couteau fin, tranchez une douzaine de fines lamelles, et râpez le restant pour assaisonner la vinaigrette.
- Versez le vinaigre balsamique dans un bol, ajoutez le sel et le radis râpé. Mélangez à l'aide d'une cuillère. Faites bien dissoudre le sel avant d'ajouter l'huile d'olive et les feuilles de thym. Sur votre assiette, déposez le rond de feuilletage au sésame. Badigeonnez de vinaigrette, à l'aide d'un pinceau les lamelles de radis noir, puis déposez-les sur la tarte.
- Mettez le saumon dans le bol de vinaigrette, mélangez à l'aide d'une cuillère, puis prélevez les dés de saumon pour les poser au centre de votre tarte. Décorez avec du thym et servez aussitôt. - - * J'ai découpé le cercle de pâte feuilletée avant la cuisson. - - Lien : Tartes & Clafoutis Christophe FELDER
Coupez de fines tranches à l'aide d'une mandoline. Épluchez et hachez finement l'échalote. La recette en vidéo de la tarte au saumon fumée par recettes-pas-bête, expliquer pas à pas Retrouvez la liste des ingrédients plus bas et le lien de la recette complète. Générique de fin par Mr Yéyé. Brossez un radis noir sous l'eau, essuyez-le, coupez-le en très fines rondelles sans le peler. L'idéal est de couper le radis noir avec une mandoline pour avoir des tranches très fines.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tarte fine au saumon fumé et radis noir est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Tarte fine au saumon fumé et radis noir recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
