La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner endives braisées gratin jambon bechamel de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de endives braisées gratin jambon bechamel! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez cuire endives braisées gratin jambon bechamel en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de endives braisées gratin jambon bechamel :
- Vous devez vous préparer 6 endives
- Vous avez besoin Beurre
- Utilisation 2 cuill a soupe de citron
- Préparer 6 tranches de jambon
- Préparer 100 g fromage rapé
- Vous devez vous préparer 50 cl lait pour la béchamel
- Utilisation 50 g beurre
- Utilisation 50 g farine
- Vous devez vous préparer Ail persil
- Vous avez besoin Sel poivre
Faire dorer légèrement les endives dans une sauteuse avec un morceau de beurre. Retourner les endives de temps en temps. Enrouler chaque endive dans une tranche de jambon blanc, et les mettre dans un plat allant au four. Enlever les feuilles abîmées, couper dans la longueur les endives en deux.
Endives braisées Gratin Jambon Bechamel instructions :
- Faire bouillir les endives 20mn dans l'eau citronnée
- Égoutter les endives et couper la base ainsi que le coeur (une fois cuit il se retire facilement en découpant autour en forme de cône avec la pointe du couteau)
- Faire fondre un peu de beurre et faire braiser les endives quelques minutes de chaque côté. Ajouter un peu d'huile pour que le beurre ne noircisse pas. Saler et poivrer.
- Préparer la béchamel en commençant par faire fondre les 50g de beurre. Verser la farine d'un coup et faite cuire 3mn a feu léger (la préparation de ce roux blanc ne doit pas brunir il doit être jaune)
- Mélanger au fouet le lait que vous verserez dans le roux blanc en 3 fois pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter ail et persil
- Dans un plat maintenant placer une tranche de jambon et de la béchamel au centre. Poser l'endive recouverte de béchamel au dessus
- Enrouler l'endive avec chaque coter de la tranche de jambon. Rajouter de la béchamel et du fromage par dessus.
- Faire cuire a four chaud 30mn a 190°
La meilleure recette d'Endives, sauce béchamel gratinées.! Voici la recette du Gratin d'endives au jambon et à la sauce béchamel, un plat assez rapide à préparer avec Thermomix. D'ailleurs, l'une des recettes emblématique de cette région est le « chicon au gratin », plus connu sous le nom d'endives à la béchamel. Découvrez la recette des Endives braisées, une recette simple à réaliser qui séduira tous les gourmands et même les plus frileux de ce légume. Dans une sauteuse, versez l'huile d'olive et chauffez à feu moyen.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Endives braisées Gratin Jambon Bechamel, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Endives braisées Gratin Jambon Bechamel recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
