La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tarte façon crumble aux pommes caramélisées , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir tarte façon crumble aux pommes caramélisées en utilisant 22 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte façon crumble aux pommes caramélisées :
- Vous devez vous préparer 5 grosses pommes
- Utilisation Pâte à tarte
- Utilisation 300 g farine
- Utilisation 70 g sucre cassonade
- Vous devez vous préparer 150 g beurre type margarine
- Fournir 1 oeuf
- Fournir 25 g lait végétal ou non
- Vous devez vous préparer 1/2 sachet de levure chimique
- Fournir Crème au caramel
- Vous devez vous préparer 200 g crème fraîche liquide ou crème végétale comme j'ai fais
- Vous devez vous préparer 70 g sucre cassonade
- Fournir 4 c à c de caramel liquide
- Préparer 3 oeufs
- Préparer Le Crumble
- Préparer 100 g poudre de noisette ou amande
- Vous avez besoin 100 g farine
- Vous devez vous préparer 100 g beurre ou végétal
- Utilisation 100 g sucre cassonade
- Utilisation caramel
- Vous avez besoin 200 g sucre
- Fournir 50 g crème liquide
- Préparer 30 g beurre
C'est un dessert gourmand et fondant en bouche vraiment facile qui a toujours un franc succès à la maison!! tarte aux pommes Ledun (façon crumble) Voir la recette. Puis, émiettez la pâte à crumble sur toute la tarte, en une couche généreuse. Pour finir, dispersez quelques morceaux de beurre ça et là. Découvrez la recette de Tarte de crumble aux pommes caramélisées.
Tarte façon crumble aux pommes caramélisées pas à pas :
- Mélanger tout les ingrédients de la pâte à tarte. Soit au robot vitesse 5 pendant 10 secondes ou à la main. Etaler la pâte dans un moule à manquer de 28 à 30cm de diamètre, beurré. Réserver au frigo
- Éplucher et couper les pommes en lamelles.
- Faire chauffer dans une grande casserole un fond de sucre soit environ 200g. Éviter de remuer.Une fois bruni ajouter environ 50g de crème liquide ou comme moi végétale. Ajouter 30g de beurre et 2 pincées de sel. Remuer à l'aide d'une cuillère en bois hors du feu et ajouter les pommes et laisser sur le feu moyen et laisser cuire jusqu'à réduction du caramel.
- Mélanger tous les ingrédients de la crème caramel soit au fouet ou au robot vitesse 5 pendant 10 secondes. Réserver.
- Préparer le Crumble en mélangeant tous les ingrédients à la main.
- Sortir le moule de fond de tarte du frigo. Préchauffer le four à 180°.
- Mettre les pommes caramélisées sur le fond de tarte piqué à la fourchette. Ajouter par dessus la crème caramel puis le Crumble.
- Mettre au four environ 40mn à 1h suivant votre four à 180°. Déguster seule ou avec une boule de glace vanille et/ou caramel
Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette. Etaler la compote de pommes au fond et ajouter un peu de cannelle. Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux. C'est la pleine saison des pommes et mes filles font la cueillette de pommes avec leur école. Elles sont contentes de m'en apporter afin de préparer des compotes de pommes ou des desserts tel que le crumble aux pommes qui est vraiment rapide à réaliser surtout.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tarte façon crumble aux pommes caramélisées et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tarte façon crumble aux pommes caramélisées recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
