Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À faire pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) tue avoir besoin 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) :
- Préparer Pour la meringue :
- Vous avez besoin 3 blancs d’œuf (facilement remplaçable par de l'aquafaba pour une version sans oeuf)
- Préparer 90 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 90 g sucre glace
- Fournir Quelques gouttes de jus de citron
- Préparer 1 CAS bien rase de fécule de maïs
- Vous avez besoin Pour la crème fouettée :
- Vous avez besoin 50 cl lait de coco
- Utilisation 3 CAS de sucre glace
- Fournir Fruits :
- Préparer 1 mangue
- Préparer 3 fruits de la passion
- Vous avez besoin 2 CAS d'eau
- Vous devez vous préparer 40 g sucre en poudre
Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) instructions. Fouettez les blancs en neige jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. La meringue doit être bien ferme et former un bec d. Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf).
Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) instructions :
- Préchauffez le four à 170°C. - Fouettez les blancs en neige jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez alors progressivement le sucre en poudre et fouettez pendant environ 5 minutes, à vitesse rapide. La meringue doit être bien ferme et former un bec d'oiseau. - A l'aide d'une maryse, incorporez ensuite le sucre glace, le jus de citron et la fécule de maïs au mélange.
- Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. - - Donnez à votre meringue la forme d'un disque, légèrement creusé au centre. - Enfournez 1 heure 15 mn à chaleur tournante, baissez le four à 120°c. - Laissez-la refroidir dans le four éteint.
- Prévelez la partie du lait de coco, la plus épaisse de votre boite (gardez la partie liquide pour une autre recette, un smoothie par exemple). Si vous avez de la crème de coco, inutile de passer par cette opération. - Fouettez le lait de coco à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il épaississe comme une crème chantilly - Ajoutez ensuite le sucre. Fouettez encore 1 minute.
- Quand la meringue est bien froide, recouvrez-la de crème fouettée. - - Coupez la mangue en petits cubes. - Dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau et 40 g de sucre en poudre, ajoutez la pulpe des fruits de la passion. - Faites chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe en sirop. - Laissez refroidir. - Disposez la crème fouettée sur la meringue et recouvrez avec le coulis.
- Astuce : - - Je vous conseille de verser le coulis au dernier moment, juste avant de servir la Pavlova, car il a tendance à "abimer" la crème.
Un joli dessert qui fera forte impression. Plus facile à réaliser qu'il n'y parait, il est parfait en fin de repas copieux. Certaines sources affirment que la recette est néo-zélandaise, d'autres australienne. Gâteau Sans Beurre, Recettes Sans Lactose, Cuisine Sans Gluten, Recette Gateau, Idée Patisserie, Fondant À L Orange. Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf).
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf). Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
