La plupart des gens ont abandonné lasagne à ma façon à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de lasagne à ma façon! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire lasagne à ma façon en utilisant 25 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de lasagne à ma façon :
- Utilisation Sauce bolognaise :
- Vous devez vous préparer 500 g viande hachée
- Préparer Huile d'olive
- Préparer 1 onion
- Préparer 3 gousses d'ail
- Fournir 1 c à c cumin
- Vous devez vous préparer 1 c à c cannelle
- Vous devez vous préparer 1 c à c gingembre moulu
- Utilisation 3 feuilles de laurier
- Vous devez vous préparer Basilic sèché
- Utilisation Muscade
- Vous devez vous préparer Sel
- Utilisation Poivre
- Fournir 2 c à s concentré de tomates
- Utilisation Sauce béchamel :
- Vous avez besoin 2 c à s beurre
- Vous avez besoin 3 c à s farine
- Vous devez vous préparer 700 ml lait
- Fournir Muscade
- Vous avez besoin Poivre
- Fournir Sel
- Fournir 1 petite sachet fromage râpé
- Vous devez vous préparer Paquet de pâte de lasagne
- Fournir 2 paquets mozzarella
- Vous devez vous préparer Emmental
Toute la famille était émerveillée, on me demandait « Qu'est-ce qu'il y a de spécial? Faire fondre la vache qui rit dans le jus des tomates fraîches. Couper les champignons en fines lamelles et râper les carottes, saler, poivrer. Ajouter le persil à la farce.
Lasagne à ma façon instructions :
- Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir la viande avec l'onion, l'ail, les feuilles de laurier et les épices.
- Quand la viande change de couleur ajouter le concentré de tomates et couvrir d'eau.
- Laisser mijoter 7 mn à 10 mn jusqu'à obtention d'une sauce. Éteindre le feu et ajouter le basilic.
- Pour la sauce béchamel;
- Dans une casserole fondre le beurre et faire revenir la farine quelques secondes. En fouettant ajouter le lait d'un seul coup. Ajouter les épices et continuer à fouetter jusque que la sauce commence à être plus épaisse mais sans bouillir. Éteindre le feu et ajouter le fromage râpé.
- Montage:
- J'ai utilisé une emporte pièce carré. On fait une couche de pâte puis une couche de sauce bolognaise avec 3 cuillères de sauce béchamel et quelques morceaux de mozza et on refait la même démarche jusqu'à finir la sauce bolognaise. On finit par mettre une couche de pâte et couvrir le tout avec la sauce béchamel. On râpe l'emmental et le reste de mozza sur le top de la lasagne.
- Chauffer le four à 200 degrés et mettre le plateau jusqu'à obtention une belle couleur.
- Si vous utilisez une emporte pièce ne la retirez pas avant que la lasagne devienne tiède.
Je me fais de plus en plus rare par ici. Je vais essayer de vous poster de nouvelles recettes très prochainement. En attendant je vous laisse avec un plat, et quel plat ! Des lasagnes. À ma façon bien sur mais tellement bonnes. À la maison, on est fans. Aujourd'hui je vous livre ma recette de lasagnes à ma façon.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Lasagne à ma façon, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Lasagne à ma façon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
