La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Poulet a la moutarde et aux épinards , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire poulet a la moutarde et aux épinards tue seul besion 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de poulet a la moutarde et aux épinards :
- Fournir 1 épaisse escalope de poulet (ou 2 petites)
- Vous devez vous préparer 1 saladier d'épinards frais, lavées et équeutés
- Vous devez vous préparer 2 CS d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 CS moutarde à l'ancienne
- Vous devez vous préparer 1 échalote ciselée
- Vous avez besoin 1 petit bouquet de persil ciselé
- Préparer 20 g beurre
- Préparer 1 CS bombée de crème fraîche épaisse
- Fournir 1 cc fond de volaille
- Vous avez besoin sel, poivre
- Utilisation pour la déco
- Fournir quelques billes de mozzarella
- Fournir persil ciselé
- Utilisation quelques demi tomates cerise
Recette parfaite pour une option végétarienne hallucinante ou un accompagnement original à la traditionnelle dinde. Ces petites beautés vertes sont de véritables nuages moelleux en bouche. Faites attention, c'est moins chic quand ça pogne dans les dents (dis-je parce que j. Poulet à la moutarde et aux champignons, un délicieux plat de poulet pour votre repas principal.
Poulet a la moutarde et aux épinards pas à pas :
- La veille ou 4 h avant : faire mariner le poulet avec l'huile d'olive, la moutarde, le persil ciselé, l’échalote ciselée, le sel et le poivre. Bien mélanger pour en recouvrir la volaille, filmer et laisser au frais.
- Une fois le temps de marinade passé (au moins 4 heures), faire fondre dans une poêle chaude 20 g de beurre et 1 cc d'huile d'olive, déposer le poulet avec sa marinade et laisser sur feu vif afin de saisir la viande. Arroser régulièrement avec la sauce générée grâce à la marinade.
- Quand le poulet est coloré, baisser le feu et laisser cuire au moins 5 min de chaque côté. Une fois la viande cuite, la retirer du feu.
- Déposer dans la même poêle les épinards et les laisser tomber, mélanger, en grattant les sucs avec une cuillère en bois. - - Ajouter alors la crème, et le fond de volaille, mélanger encore, et remettre l'escalope dans la poêle.
- Laisser réduire une ou deux minutes,ajouter alors la mozzarella et les tomates, puis servir aussitôt avec des pommes de terre sautées, du riz, du boulgour ou des pâtes.
- Astuce : ajoutez aussi des champignons émincés pour plus de légumes
Préparez facilement ce plat savoureux chez vous à la maison avec cette recette simple et très bien détaillée. Un plat parfait et facile à préparer pour les amateurs de sauce crémeuse des escalopes de poulet accompagnées d'une sauce moutarde aux champignons un vrai délice surtout si. J'en ai donc profité pour réaliser dans la foulée le curry de poulet aux épinards que je vous présente aujourd'hui. Cette recette de curry consiste en des filets de poulets émincés accompagnée d'une sauce au curry et au lait de coco, agrémenté de feuilles d'épinards frais et de noix de cajou. Retirez le poulet de la poêle et réservez au chaud.
Maintenant que vous avez lu la recette de Poulet a la moutarde et aux épinards, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Poulet a la moutarde et aux épinards recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
