La plupart des gens ont abandonné mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte:
- Utilisation 12 dattes dénoyautées bio
- Préparer 50 g kasha (sarrasin grillé) bio
- Vous devez vous préparer 50 g chocolat noir "sans"
- Vous devez vous préparer Pour la mousse:
- Utilisation 120 g crème mascarpone bio
- Utilisation 120 g crème liquide bio
- Vous devez vous préparer 150 g crème de marrons bio
- Préparer 1 pincée de vanille
Versez-le dans un mixer avec les dattes et les graines de kasha. Il s'agira d'une mousse de marron sur une pâte de dattes-kasha, sans gluten et sans oeufs. Au départ, j'avais imaginé présenter cette mousse sur des sablés. Mais il s'avère qu'ils ont été dégustés au goûter.
Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée instructions :
- Préparez la pâte: Mettez le chocolat dans un saladier et faites le fondre au bain-marie. Versez-le dans un mixer avec les dattes et les graines de kasha. Mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Étalez cette pâte sur du papier cuisson, sur 5 mm environ. A l'aide de l'emporte pièce, faites 4 fonds de tartelettes. Placez-les au réfrigérateur pour une nuit.
- Préparez la mousse: mettez la crème de mascarpone, la crème liquide, la crème de marron, avec une pincée de vanille, dans un saladier. Battez au batteur électrique, jusqu'à obtenir une consistance de chantilly. A l'aide d'une cuillère à soupe, couvrez les parois de 4 dômes en silicone, avec un peu de mousse. Puis répartissez-la dans chaque dôme. Tapotez le moule pour enlever les bulles d'air. Placez au congélateur une nuit.
- Le lendemain, 1H00 avant de servir, sortez les mousses de marron du congélateur. Démoulez et placez chaque dôme sur un fond de tartelette. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. - Saupoudrez de cacao et dégustez.
Je devais donc me rabattre sur une autre base. C'est là que j'ai pensé à une pâte chocolatée et crue. La recette de Marie : mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée, bio, sans gluten, sans œufs. Mais quel plaisir gustatif et quelle surprise !! Cette mousse avec ces fonds de tartelettes chocolat-dattes s'harmonisent parfaitement.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
