En général, les gens n’osent pas cuisiner navarin d'agneau aux petits légumes du printemps car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de navarin d'agneau aux petits légumes du printemps! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire navarin d'agneau aux petits légumes du printemps tue seul besion 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de navarin d'agneau aux petits légumes du printemps :
- Vous avez besoin 1 épaule d'agneau (1,7 kg)
- Utilisation 1 kg fèves fraiches
- Fournir 3 carottes
- Vous avez besoin 3 artichauts frais
- Vous devez vous préparer 2 navets nouveaux
- Utilisation 2 oignons nouveaux
- Fournir 1 petit oignon jaune
- Utilisation 200 g petits pois
- Préparer quelques haricots verts
- Fournir 5 ou 6 pommes de terre grenailles
- Vous avez besoin 1 boite de concentré de tomates
- Vous devez vous préparer 20 cl vin blanc sec
- Vous avez besoin 1 noix de beurre
- Préparer 2 bouillons cubes
- Préparer 1 feuille de laurier
- Fournir sel, poivre
La viande et les légumes sont cuits séparément et rassemblés en fin de. Faites revenir les souris d'agneau dans de l'huile dans une cocotte sur feu vif, jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées. Ajoutez les oignons coupés en quatre, les gousses d'ail écrasées et. Ce plat est délicieux au printemps, avec de petits légumes nouveaux.
Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps pas à pas :
- Epluchez et coupez l'oignon jaune en lamelles - - Faites revenir dans un peu de beurre, puis ajoutez la viande coupée en cubes. Faites bien colorer
- Ajoutez le vin blanc, le concentré de tomates, la feuille de laurier et les bouillon cubes. Laissez reprendre à l'ébullition. Ajoutez de l'eau chaude à hauteur et enfournez la cocotte fermée, dans le four préchauffé à 180°C, pendant 1 h30.
- Pendant ce temps, écossez les fèves et les petits pois - - Plongez les petits pois et les haricots verts dans une eau bouillante salée, puis versez-les dans une eau glacée pour garder les couleurs. - - Mettez les fèves et les artichauts parés à cuire à la vapeur. - - Épluchez et coupez les autres légumes.
- Mettez une partie des petits pois, les carottes, les haricots verts, les navets et les pommes de terre dans la cocotte. - - Gardez les fonds d'artichaut et quelques petits pois et fèves pour le décor. - - Remettez à mijoter au four pour 30 min
- Coupez les oignons nouveaux en 2, puis faites les colorer dans une poêle
- Dressez ensuite harmonieusement l'assiette, avec les légumes, la viande bien tendre et la sauce.
Il se fait cuire soit au four dans une cocotte en terre, soit sur le feu dans une cocotte en fonte. J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation. Le navarin est en principe un plat de printemps et de légumes nouveaux. En hiver, les légumes nécessitent plus de cuisson. Je remplace l'agneau par du poulet ou de la lotte.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Navarin d'agneau aux petits légumes du printemps recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
