Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Baguette vienoise au chocolat est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire baguette vienoise au chocolat en utilisant 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de baguette vienoise au chocolat :
- Utilisation 500 g farine
- Fournir 175 g d'eau
- Utilisation 2 œufs
- Vous avez besoin 10 g sel
- Vous avez besoin 40 g sucre en poudre
- Fournir 20 g levure boulangere fraiche
- Préparer 15 g lait en poudre (entier ou demi écrémé)
- Fournir 75 g beurre coupé en morceaux
- Préparer 75 g pepite de chocolat
Baguette viennoise ; Recette de Baguettes viennoises : la recette facile > Recettes. Ma suggestion : J'ai ajouté de pépites de chocolat, au moment où je forme les baguettes et du coup j'ai réduit de moitié la dose de sucre. Résultat : un vrai régal ! Excellent. super recette facile, à su convaincre petits et grands .
Baguette vienoise au chocolat instructions :
- Mettre la farine, l'eau, les oeufs, le sel, le sucre, la levure boulangère et le lait en poudre dans le bol pendant 4mins mode pétrir
- Au bout de 2min30sec ajouter le beurre par l'orifice du couvercle pendant que les couteaux sont en marche. Et a 3mins30sec ajouter les pepites.
- Transverser la pate sur le plan de travail fariné, puis la rouler en boule. Couvrir d'un tranchon propre et laisser pousser pendant 45mins a température ambiante
- Tapisser vos plaque de cuisson ou préparez vos moules
- Diviser la pate en 6 patrons de 170g chacun, puis les rouler en boule. Rabattre chacun avec la paume de main. Et ensuite le rouler dans un mouvement de va et vient puis lui donner la forme d'une baguette. Renouveler l'opération pour chacun patron
- Les positionner sur votre plaque ou moules. Badigeonner d'œuf ou de lait pour la dorure et laisser pousser encore 1h15
- 15mins avant la fin de la pousse préchauffer votre four a 170°c.
- Grigner vos baguette suivant votre desir. Puis enfourner 15-20mins. Servir vos baguettes tiède ou froide
Baguette viennoise briochée pour les petits matins Baguette viennoise façon Lydie aux lardons Viennoise de Volaille Baguette au champignons Viennoise aux pépites de chocolat Baguette maison Baguette garnie Toast baguette fourrée Baguette à l'italienne Pommes de terre à la viennoise Baguette de pain aux poivrons Baguette flambée Baguette viennoise D'irrésistibles baguettes viennoises avec ou sans pépites de chocolat, moelleuses à souhait et légères, elles sont idéales pour le petit déjeuner ou le goûter. Bonus, elles sont faciles à préparer même pour les débutants en boulange et se congèlent bien. Tartines briochées à la compotée de courge spaghetti, labné au combava. La baguette viennoise, ou pain viennois, est un pain allongé, à croûte souple, bien dorée et brillante. Elle est constituée d'une pâte à pain briochée, différente de la brioche car moins beurrée et moins sucrée.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Baguette vienoise au chocolat, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Baguette vienoise au chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
