La plupart des gens ont abandonné nerikiri wagashi: "紫陽花 ajisai (hortensia)" à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de nerikiri wagashi: "紫陽花 ajisai (hortensia)"! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire nerikiri wagashi: "紫陽花 ajisai (hortensia)" tue avoir besoin 7 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de nerikiri wagashi: "紫陽花 ajisai (hortensia)" :
- Vous avez besoin 20 g Shiro-an (pâte d'haricots blanches sucrée)
- Fournir 40 g Nerikiri-pâte
- Vous avez besoin Veuillez trouver mon recette <<"Pâte pour"Nerikiri Wagashi (des confiseries traditionnelles japonaises)>>
- Vous devez vous préparer 0.5 g Agar-agar
- Préparer 30 g sucre semoule
- Vous devez vous préparer 50 m eau
- Préparer ＋ Colorant alimentaires
Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux nerikiri wagashi: "紫陽花 ajisai (hortensia. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Pâte pour "Nerikiri Wagashi (des confiseries traditionnelles japonaises)" ! Ingrédients de Pâtes complètes sauce soja/oignons (vegan) Préparez of Pâtes au choix.
Nerikiri Wagashi: "紫陽花 Ajisai (hortensia)" pas à pas :
- Ingrédients pour 2
- Ustensiles pour faire la forme
- ［Faire Kanten (gélose) de couleur pour pétales］ ①Verser l'eau dans une casserole. ②Ajouter la agar-agar. ③Les mélanger bien. ④Le chauffer à feu moyen en le mélangent jusqu’à ce qu'il est bouillonnant. ⑤Affaiblir le feu. Le mijoter pendant 2minuites.
- Ajouter le sucre semoule. Les mélanger à feu moyen. Eteindre le feu quand le sucre est dissous entièrement.
- ①Étendre une film-plastique sur une place plate. ②Mettre la colorant alimentaire violette dans une cuillère à soupe. ③La dissoudre dans un peu de l'eau chaud. ④Les mélanger bien.
- ①Ajouter une cuillère à soupe de Kanten (gélose) liquide No4. ②Les mélanger bien. ③Le mettre sur la film-plastique ④Faire la même chose avec la colorant alimentaire bleu *Kanten (gélose) liquide prend à température ambiante, donc faites No.5 & No.6 rapidement!
- ①Le laisser plusieurs minutes jusqu’à ce qu'l prend. ②③Le couper en petites carrés (5㎜×5㎜ environ）. ④Les séparer en violet et bleu.
- ［Coloriser la Nerikiri-pâte pour feuilles］ ①La pétrir. ②Ajouter un peu de l'eau dans la colorant alimentaire vert. ③La dissoudre dans un peu de l'eau. ④La mettre sur la pâte. ⑤Les pétrir et mélanger.
- ［Faire un Ajisai (hortensia)］ Faire la pâte vert globique. Faire 3 fosses de bas à haut. (Mettre 2 fosses en angle opposé et dévider un demi en 2.) Pincer pour faire 3 feuilles pointus.
- Presser et étendre les feuilles ver la périphérie. Faire une cavité ronde dans le centre.
- Faire une ligne sur le centre sur le chaque feuille. Mettre plusieurs lignes à côté d'eux.
- Mettre la Shiro-an (pâte d'haricots blancs sucrée) dans la cavité. La couvrir avec les cubes de Kanten (gélose).
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Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Nerikiri Wagashi: "紫陽花 Ajisai (hortensia)" recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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