Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Veloutée d'orties est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir veloutée d'orties en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de veloutée d'orties :
- Utilisation 250 gr d'orties
- Vous avez besoin 3 pommes de terres
- Utilisation 1 oignon, 1 à 2 gousses d'ails
- Fournir 1 cac de sel,1 pincée de poivre
- Vous avez besoin 1/2 cac de curcuma
- Vous devez vous préparer 150 ml d'eau
Après une belle cueillette d'orties et faut souvent de nombreuses recettes pour consommer son stock sans se lasser. Tartes (recette ICI) et soupes sont les options les plus habituelles et parmi ces dernières, j'aime particulièrement ce minestrone, bien plus original que la sempiternelle soupe veloutée orties / pomme de terre. Nom savant : urtica atrovirens Loisel Noms corses : urticula, articula, astricula, Puncicula, arba senecca (dans le Fiumorbu) Description : on trouve en Corse cinq espèces d'orties, dont l'ortie noire de Corse. On la reconnaît car elle possède des feuilles d'un vert très sombre, opposées, de forme ovale et lancéolée, avec de profondes dentelures.
Veloutée d'orties instructions :
- Munissez-vous de gants pour ne pas vous piquer 😉et laver les orties à l'eau vinaigré pour bien enlever les petits insectes, rincé abondamment et essoré les.
- Haché les orties, éplucher et couper vos pommes de terre et l'oignon, l'ail oups je l'ai rajouté après d'où le faites que vous ne la voyez pas sur la photo 🤳 😜
- Versé un filet d'huile d'olive dans une casserole et mettez les orties, les oignons, l'ails et les pommes de terre, faire revenir pdt 5 à 10 minutes mettez le curcuma et vos épices favorite remuer et verser de l'eau, salé et couvrez, Laisser bouillir à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
- Piquer avec la pointe d'un couteau 🔪 pour vérifier que les pommes de terres sont cuites, prenez un mixeur pour ma part c'est un mixeur plongeant, mixer le tout, et voilllla votre veloutée d'orties est prêt 👍🏾
Afin de tenter un désherbant bio ou écologique de grandes surfaces envahies d'orties, j'ai commandé et obtenu un produit FINALSAN. Le mode d'emploi est en allemand et un papier joint donne (paraît-il) la traduction complète en français. Découvrez cette recette de soupe et donnez votre avis en commentaire ! recette Soupe d'Orties.. Sa chair sucrée jaune orangée et sa peau veloutée en font un des fruits préféré de l'été. C'est délicieux, la soupe était très douce et veloutée, le goût très fin et agréable, on a beaucoup apprécié..
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Veloutée d'orties n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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