Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tartare de Gambas à la Pomme Granny Smith et Salade Tomates colorées est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir tartare de gambas à la pomme granny smith et salade tomates colorées en utilisant 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tartare de gambas à la pomme granny smith et salade tomates colorées :
- Préparer 2 Pommes Granny Smith
- Fournir 200 gr Gambas cuites décortiquées (en barquette)
- Vous avez besoin 2 Tomates rouge
- Préparer 2 Tomates verte
- Utilisation 2 Tomates orange
- Fournir 2 Tomate jaune
- Préparer 1 citron vert
- Vous devez vous préparer huile d'Olive
- Vous avez besoin Vinaigre Balsamique de Modène
- Utilisation sel, poivre
- Vous avez besoin Aneth
- Vous devez vous préparer Basilic Frais
- Vous avez besoin Pignon de pin
- Préparer Curry
La recette par My Culinary Curriculum. Tartare de saumon et granny smith. Essayez cette recette de tartare et donnez votre avis en commentaire !. Coupez les pommes en quatre quartiers, ôtez les pépins et coupez en petits dés.
Tartare de Gambas à la Pomme Granny Smith et Salade Tomates colorées pas à pas :
- Prélevez quelques zestes et le jus du citron vert. Coupez en petits dés les pommes Granny et quelques bâtonnets pour le dressage (réservez ces derniers à part avec quelques gouttes de jus de citron pour éviter l'oxydation). Déposez les dés de pommes dans un saladier et arrosez avec le jus du citron. Bien mélangez et réservez.
- Incorporez les Gambas coupées en petits morceaux (en réserver 4 pour la décoration). Salez, poivrez à votre - convenance, ajoutez les zestes de citron, parsemez d'Aneth et verser 2 cuillère à soupe d'huile d'Olive. Bien mélangez et réservez au frais une demi-heure.
- Pendant ce temps coupez les Tomates en quartier après les avoir soigneusement nettoyé.
- Sur chaque assiette, disposez sur un des côtés les quartiers de Tomates en forme de rosace en alternant les - couleurs. Salez et poivrez à votre convenance, ajoutez un filet d'huile d'Olive, quelques gouttes de Vinaigre Balsamique de Modène, décorez avec les feuilles de Basilic et pignons de Pin.
- De l'autre côté déposez le tartare de Gambas dans un emporte pièce rond ou rectangle pour lui donner une joli forme, bien tassez et retirez l'emporte pièce. Décorez avec les bâtonnets de pommes, déposez une Gambas sur le dessus et saupoudrez légèrement de Curry. Décorez avec quelques gouttes de vinaigre Balsamique de Modène. - Dégustez aussitôt !
Coupez le saumon en petits dés à l'aide d'un couteau bien tranchant. Dans un bol, mélangez délicatement les dés de pomme, le saumon, le céleri et le jus de citron. Décortiquez les gambas en laissant le dernier anneau de la queue. Assaisonnez la mâche avec la moitié de la sauce. Pomme granny : les idées recettes fruitées et acidulées.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tartare de Gambas à la Pomme Granny Smith et Salade Tomates colorées et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tartare de Gambas à la Pomme Granny Smith et Salade Tomates colorées recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
