Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy" est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire comme un gratin dauphinois à la sucrine du berry et patate douce et son crumble "healthy" tue seul besion 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de comme un gratin dauphinois à la sucrine du berry et patate douce et son crumble "healthy" :
- Préparer 1/2 courge du Berry
- Vous devez vous préparer 2 patates douces de taille moyennes
- Vous avez besoin 30 cl lait environ
- Préparer 5 à 6 cas de crème fraiche épaisse
- Vous devez vous préparer Gruyère râpé
- Préparer sel, poivre, muscade
- Préparer Pour le crumble "healthy" :
- Vous devez vous préparer Noix
- Utilisation noisettes
- Utilisation graines de courge
- Fournir pignons
- Fournir Autres graines ou oléagineux de votre choix
Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy". (Cathytutu) Je vous propose aujourd'hui un gratin bien différent du classique gratin dauphinois que nous connaissons tous car il est à bas de sucrine du Berry et de patates douces, françaises et bio. Perso un gâteau à la carotte ;-) En plus c'est la saison alors il faut en profiter ! Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette, Cuisine. Dans un saladier, mettez la farine, la levure, les oeufs, l'huile, le jus de citron et délayez avec le lait.
Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy" pas à pas :
- Lavez et épluchez vos légumes. Coupez les patates douces et la 1/2 courge en deux dans le sens de la longueur puis découpez-les en lamelles de tailles moyennes puis faites les cuire 15mn à feu moyen dans une casserole avec le lait, du sel et un peu de muscade. Mettez un couvercle et surveillez. Ne remuez pas trop pour ne pas écrasez les légumes.
- Beurrer un plat à gratin puis, à l'aide d'une écumoire, y déposer les légumes. Salez. Etalez de la crème épaisse sur le dessus ainsi que du gruyère puis les noix et noisettes concassées ainsi que les graines de citrouille et les pignons. Salez, poivrez et muscadez. Faite gratiner 20 mn à 180° env. où jusqu'à ce que ce soit légèrement gratiné.
- Ne lésinez pas sur les graines !!! La douceur et le moelleux des légumes sont contrebalancés par le croquant des graines, c'est divin !!!
Ensuite, ajoutez le gruyère râpé, salez et poivrez. Servez tiède avec une salade verte. Battez les œufs en omelette, incorporez la crème fraîche, salez, poivrez et muscadez. Versez cette préparation sur la courge, puis parsemez de beaufort. Les meilleures recettes de gratin dauphinois et patate douce avec photos pour trouver une recette de gratin dauphinois et patate douce facile, rapide et délicieuse.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy", vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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