La plupart des gens ont abandonné key lime pie (tarte au citron vert) à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de key lime pie (tarte au citron vert)! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire key lime pie (tarte au citron vert) tue seul besion 12 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de key lime pie (tarte au citron vert) :
- Vous avez besoin Pour la pâte sucrée (recette de Philippe Conticini, sans robot):
- Utilisation 125 g beurre pommade
- Vous devez vous préparer 100 g sucre glace
- Utilisation 1 œuf
- Utilisation 1 pincée de sel
- Fournir 30 g poudre d'amande
- Fournir 250 g farine
- Utilisation Pour la crème au citron vert:
- Préparer 3 jaunes d’œufs
- Utilisation 1 boite de lait concentré sucré
- Vous devez vous préparer 160 ml jus de citron vert
- Fournir le zeste de 3 citrons verts
Shortbreads crust, condensed milk and lime garnish, whipped cream topping: the result is up to expectations! Note that this recipe is normally prepared with key lime, a very sour and tiny relative of lime, but hard to find. La recette originale de la Key Lime Pie (tarte au citron vert) vient de Floride, et plus précisément d'un large archipel appelé « The Keys » où pousse une variété de citrons verts bien spécifique. Auparavant, ces fameux citrons verts (limes) représentaient un élément essentiel dans la vie des marins, qui en consommaient de grandes quantités pour lutter contre le scorbut, une.
Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert) pas à pas :
- Préparation de la pâte sucrée:
- Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre glace, puis ajouter l’œuf et la poudre d'amande sans cesser de remuer
- Dans un autre bol, mélanger la farine et le sel, puis verser le tout sur le plan de travail
- Faites un puits et versez-y la première préparation
- Mélangez légèrement sans trop travailler la pâte, et une fois tout mélangé, rassemblez la pâte et écrasez-la avec la pomme de votre main afin de vérifier qu'il n'y pas de grumeaux
- Rassemblez la pâte à nouveau, formez une boule, filmez-la et placez-la au moins 2 h au frais
- Sortez la pâte à nouveau, étalez-la sur environ 3 à 4 mm d'épaisseur, sur un plan de travail préalablement fariné ou bien entre deux feuilles de papier cuisson. Foncez votre cercle à tarte avec votre pâte sucré, piquez le fond de votre tarte avec une fourchette pour éviter qu'elle gonfle pendant la cuisson et placez-la 1 h minimum au frigo
- Enfournez votre tarte à 180°C pendant 30 à 35 min (ça dépend des fours..surveillez la coloration)
- Laissez refroidir sur une grille.
- Préparation de la crème au citron:
- Au robot ou au batteur électrique, mélangez les jaunes d’œufs et le lait concentré sucré
- Ajoutez ensuite le jus et les zestes de citrons verts puis remuez
- Versez ensuite la préparation sur le fond de votre tarte et enfournez pendant 15 à 20 min
- Laissez tiédir puis réservez au frais au moins 5 h
- (facultatif) Au moment de servir, zestez un citron vert et répartissez les zestes sur le dessus.
Key Lime Pie - Tarte au citron vert Key Lime Pie (le vrai) Key lime pie (Floride) Apple Pie traditionnelle de A à Z Tarte aux noix de pécan (Pecan pie) Banoffy / banoffee pie (Angleterre) Mince pie Pumpkin pie (tarte au potiron des Etats-Unis) Chicken pie ( tourte au poulet ) à l'oignon The Key Lime Pie revisited - La Tarte au Citron revue In France, there's this big thing about the lemon pie, la tarte au citron , an institution on its own. The crust is always the classic crumbly dough and on top of the pie comes the boring meringue, whatsoever such a pain in the ass to make when you're on a schedule. La key lime Pie, Tarte au citron vert de Floride. S'il y a bien une une tarte au citron que je vous recommande c'est bien celle-ci la key lime Pie, une tarte très répandue aux États-Unis et plus particulièrement en Floride avec leur citron key lime qui sont très petits à comparer avec le citron vert ordinaire. Cette tarte au citron Key lime pie est très facile à realiser elle est.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert), explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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