Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir cannellonis géants aux quatre fromages et jambon serrano en utilisant 20 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cannellonis géants aux quatre fromages et jambon serrano :
- Utilisation Pour la pâte à cannellonis :
- Vous avez besoin 100 g farine
- Préparer 1 œuf
- Vous avez besoin 1 pincée de sel fin
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer Pour la sauce et garniture :
- Utilisation 50 g gorgonzola
- Préparer 50 g provolone
- Utilisation 50 g comté
- Vous devez vous préparer 100 g parmesan
- Utilisation 200 g champignons de Paris
- Fournir 3 tranches de jambon Serrano
- Utilisation Poivre
- Utilisation 1/2 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Vous devez vous préparer 2 branches de romarin
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1 gousse d ail
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe farine
Répétez cette opération pour chaque cannelloni. Déposez le long de chaque pâte, du chèvre frais. Enroulez la pâte pour obtenir des cannelloni. Déposez les cannelloni dans un plat à gratin.
Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano instructions :
- Mettre la farine dans un saladier faire un creux et y casser les œufs ajouter l huile et la pincée de sel mélanger au robot avec bras pétrisseurs jusqu’à obtention d une boule la filmer et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures
- Faire chauffer de l eau salée jusqu’à ébullition dans une grande sauteuse étaler la pâte finement et la couper en trois rectangles faire cuire chaque rectangle dans la sauteuse pendant 5 minutes procéder en trois fois donc puis poser chaque rectangle de pâte sur un torchon propre
- Éplucher l oignon le hacher éplucher les gousses d ail les presser râper le comté le provolone et le parmesan couper le gorgonzola en petits dés faire chauffer l huile dans une casserole ajouter l oignon et l ail bien faire blondir saupoudrer de farine puis ajouter le bouillon poivrer faire épaissir à feu doux
- Nettoyer les champignons les couper en lamelles couper le jambon en morceaux ajouter le provolone le comté le gorgonzola et la moitié du parmesan dans la casserole mélanger ajouter la crème fraîche préchauffer le four à 200 degrés
- Déposer sur chaque rectangle de pâte des champignons et du jambon ajouter un peu de sauce au fromage faire un rouleau (souder le bord avec un peu d eau) mettre les cannellonis dans un plat à gratin effeuiller le romarin dessus et recouvrir du restant de sauce et du parmesan réservé
- Couvrir d une feuille d aluminium et enfourner pour 20 minutes puis ôter la feuille d aluminium et poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Dans un saladier, mélanger les poireaux, le fromage et le jambon. Farcir les cannelloni avec le mélange précèdent et les disposer dans un plat allant au four. Réaliser une sauce tomate : dans une poêle, faire blondir les dés d'oignon dans l'huile. Ajouter les tomates et le coulis. Je partage avec vous cette recette facile qui va vous faire voyager en Italie en un rien de temps.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
