Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Tarte aux pommes feuilletage filo est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire tarte aux pommes feuilletage filo en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte aux pommes feuilletage filo :
- Fournir 8 feuilles de filo
- Préparer 5 pommes
- Vous devez vous préparer Du beurre demi-sel
- Vous avez besoin Du sucre en poudre vanille bourbon
- Vous avez besoin 5 c à s de Calvados
- Préparer Du caramel beurre salé
- Vous devez vous préparer 1 c à s d’eau de fleur d’oranger
Pelez et évidez les pommes, coupez-les en lamelles comme pour une tarte. Préparation de la tarte Disposer le feuilletage dans le fond du moule Éplucher les pommes Cette tarte fine aux pommes est faite sur la base d'une pâte feuilletée. Vous pouvez bien sûr faire la pâte vous-même, elle n'en sera que meilleure. Des recettes de tartes fines aux pommes préconisent une pâte sablée ou une même pâte brisée.
Tarte aux pommes feuilletage filo pas à pas :
- La veille,couper en quartier les pommes puis les faire revenir quelques minutes dans du beurre demi sel. - Saupoudrer les pommes de sucre en poudre vanille bourbon. - Verser 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger et 5 cuillères à soupe de Calvados. - Remuer délicatement, éteindre le feu puis verser les pommes dans un saladier. - Laisser refroidir, puis réserver au frais.
- Le lendemain faire fondre 20g de beurre - Graisser légèrement le moule a tarte puis disposer 2 feuilles filo en horizontal et en laissant dépasser les bords. - A l'aide d'un pinceau beurrer délicatement de beurre fondu. - Disposer de nouveau 2 autres feuille filo en vertical puis badigeonner de beurre fondu. - Repartir sur le fond de pâte les quartiers de pommes bien égoutté
- Prendre 4 autres feuilles filo, les froisser délicatement puis les placer au fur et à mesure sur les pommes de façon harmonieuses. - On ne doit plus voir de pomme. - A l'aide d'un ciseaux couper le pourtour des bords, puis décoller légèrement les feuilles du contour et ce afin de former une belle rosace. - Badigeonner toute la tarte de beurre fondu avec délicatesse,puis saupoudrer de sucre vanille bourbon.
- Cuire à 180° pendant 35 mn. Il faut que la tarte soit dorée. Surveiller la cuisson pour ne pas brûler les feuilles filo.
- Sortir du four et l'arroser d'une cuillère à soupe de Calvados. - Laisser refroidir puis verser délicatement un filet de caramel beurre salé. - - Bonne dégustation 🍴
Piquez toute la surface à la fourchette et réservez au frais. Parsemez de noisettes de beurre et de sucre, puis. Tarte aux pommes sur crème de pistache, Tarte Tatin aux pommes, Tarte fine aux pommes à la pâte feuilletée. J'ai réalisé hier une tarte avec des pommes tranchées finement! La tarte aux pommes… un dessert classique, mais qui comporte souvent du beurre et sucre raffiné en quantité.
Depuis que vous avez revu la recette Tarte aux pommes feuilletage filo et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tarte aux pommes feuilletage filo recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
