Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Valse de fruits et légumes vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir valse de fruits et légumes en utilisant 30 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de valse de fruits et légumes :
- Fournir 4 tomates (TT)
- Fournir 1 échalote (TT)
- Préparer 1 CàS vinaigre balsamique (TT)
- Utilisation 2 CàS huile d'olive (TT)
- Fournir 40 grammes salade feuille de chêne (PCK)
- Utilisation 35 grammes chou kale (PCK)
- Utilisation 1/2 gousse d'ail (PCK)
- Préparer 20 grammes d'huile d'olive (PCK)
- Vous devez vous préparer 20 grammes de parmesan (PCK)
- Vous devez vous préparer 20 grammes de pignons de pin (PCK)
- Vous devez vous préparer 5 grammes de raisins secs (CM)
- Fournir 100 grammes de mirabelles (CM)
- Fournir 1/2 oignon (CM)
- Vous avez besoin 25 grammes de sucre roux (CM)
- Préparer 1 cl vinaigre de cidre (CM)
- Vous avez besoin 5 ml jus de citron (CM)
- Préparer 1 clou de girofle (CM)
- Vous avez besoin 4 pommes de terre (RPC)
- Vous devez vous préparer 1 oignon (RPC)
- Vous avez besoin 1 courgette (RPC)
- Vous devez vous préparer 1 peu de persil (RPC)
- Vous avez besoin quelques feuilles de menthe (RPC)
- Vous devez vous préparer 1 œuf (RPC)
- Utilisation 6 cuillère à soupe farine (RPC)
- Fournir Huile d'olive (RPC)
- Préparer 1/2 aubergine (ou 1 petite) (AG)
- Fournir 1/2 gousse d'ail (AG)
- Vous devez vous préparer 1 peu de persil (AG)
- Vous avez besoin quelques feuilles de menthe (AG)
- Vous devez vous préparer Huile d'olive (AG)
Sur cette page Les légumes et les fruits sont bons pour vous Choisissez et préparez des légumes et des fruits sains Idées de collation Comment manger plus de légumes Comment manger … Découvrez le calendrier des fruits et légumes de saison, pour votre plus grand plaisir. En consommant de saison et local, nous limitons notre impact environnemental. Service et appel gratuits—–Photos non contractuelles—–Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Valse de fruits et légumes instructions :
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- Préparation du tartare de tomates *** (TT). On fait bouillir de l'eau et on prépare un saladier d'eau froide. On lave les tomates et on applique une légère entaille en croix sur le dessous. On met les tomates dans l'eau bouillante pendant 20 à 30 secondes et on les place ensuite dans l'eau froide. On enlève les tomates et on les pèle. On enlève les pépins, on hache la chair en dés fins et on absorbe avec du papier essuie-tout.
- TT : On émince une petite échalote et on mélange les tomates, l'échalote, une cuillère à soupe de vinaigre balsamique, deux cuillères à soupe d'huile d'olive, un peu de sel et un peu de poivre. On réserve au réfrigérateur.
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- Pesto de chou kale et de feuille de chêne *** (PCK). On lave les feuilles de salade, les feuilles de chou et on découpe grossièrement les feuilles de chou utiles à la préparation. On épluche une belle demi-gousse d'ail. On place les feuilles de chou dans l'eau bouillante et on laisse blanchir pendant 2 minutes environ.
- PCK : on mixe la salade, le chou, l'ail, l'huile d'olive, le parmesan et les pignons de pin. On goûte pour ajuster en sel et en huile d'olive et on réserve au réfrigérateur.
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- Chutney de Mirabelles *** (CM). On met à tremper les raisins secs dans un bol d'eau chaude. On retire la peu de l'oignon et on l'émince. On lave et on dénoyaute les mirabelles. Dans une petite casserole, on verse un peu d'eau (5 cl environ) et on met à chauffer à feu doux les mirabelles et l'oignon pendant 15 minutes.
- CM : On prépare un mélange avec le sucre roux, le vinaigre de cidre, le jus de citron et un clou de girofle. On sale et on poivre. On retire les raisins secs de l'eau et on les essuie. Les 15 minutes écoulées, on incorpore ce mélange aux mirabelles. On ajoute les raisins secs et on laisse cuire à feu doux pendant 30 minutes en remuant régulièrement. On vérifie l'assaisonnement et on réserve au réfrigérateur.
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- Râpés de pomme de terre et courgettes *** (RPC). On épluche 4 pommes de terre, un oignon et une courgette. On râpe l'ensemble. On cisèle du persil et quelques feuilles de menthe. On mélange l'ensemble et on assaisonne avec sel et poivre.
- RPC : On ajoute un œuf et on mélange. On ajoute quelques cuillères de farine et on mélange. La texture doit rester relativement "fluide" donc ne pas trop charger en farine. On contrôle l'assaisonnement (c'est moyen bon quand c'est pas cuit mais il faut bien le faire…)
- RPC : Dans une poêle, on met à chauffer un peu d'huile d'olive à feu vif mais pas trop. On verse une bonne cuillère à soupe de la préparation en étalant. On laisse dorer la première face et on s'occupe de l'autre face juste après. On vide le stock de râpés pour ne pas gâcher ;) On n'hésite surtout pas à remettre de l'huile de temps en temps.
- Aubergines grillées *** (AG). On lave l'aubergine et on la coupe en tranche d'environ 5 mm d'épaisseur. On arrose avec un peu de jus de citron les faces de l'aubergine. On les met à dorer avec un peu d'huile d'olive dans une poêle après avoir badigeonner chaque face avec de l'huile. On sale.
- AG : Pendant ce temps, on hache l'ail et on cisèle le persil et les feuilles de menthe. On mélange ail, persil, menthe et huile d'olive avec un peu de sel. Lorsque la première face de l'aubergine est bien dorée, on retourne sur l'autre face et on pose le mélange que l'on vient de faire sur la face dorée.
- On prend nos 5 préparations et on dresse notre assiette. Voilà, c'est fini et on peut souffler !!! On peut déguster aussi… Bon appétit !
Le jardin potager est certainement un endroit magique pour les enfants : tous ces fruits et légumes sont fantastiques, aussi bien à voir qu'à toucher ou à manger ! Et évidemment, ils sont également faciles et agréables à colorier. Valse de fruits et légumes instructions * Préparation du tartare de tomates *** (TT). On fait bouillir de l'eau et on prépare un saladier d'eau froide. On lave les tomates et on applique une légère entaille en croix sur le dessous.
Maintenant que vous avez lu la recette de Valse de fruits et légumes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Valse de fruits et légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
