La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Hamburger💯/💯fait maison🍔 , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire hamburger💯/💯fait maison🍔 en utilisant 24 Ingrédients et 17 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de hamburger💯/💯fait maison🍔 :
- Préparer Pour le pain:
- Vous devez vous préparer 500 g farine
- Préparer 1 cs sucre
- Vous devez vous préparer 1 cs levure boulangère
- Utilisation 1 cc sel
- Préparer 1 oeuf + 1 pour la dorure
- Vous avez besoin 1 cs beurre mou
- Vous devez vous préparer 250 ml lait tiède
- Vous avez besoin 1 cs graines de sésames
- Vous avez besoin Pour la garniture du burger :
- Vous devez vous préparer 500 g viande hachée
- Fournir Poivre noir
- Vous avez besoin Sel
- Utilisation 6 oeufs
- Fournir 6 rondelles d'oignon
- Utilisation 6 rondelles de tomate
- Préparer Du cornichon
- Vous devez vous préparer 1 cs beurre et huile pour cuire steaks hachés et oeufs
- Vous avez besoin 6 feuilles de laitue
- Préparer 6 carrés de fromage spécial burger
- Fournir Des sauces pour accompagner les burgers:
- Vous devez vous préparer Mayonnaise
- Vous avez besoin Moutarde
- Fournir Ketchup
Coupez les cornichons en longues lamelles. Dans un bol, mélangez la mayonnaise au ketchup. Faites chauffer une grande… Hamburger maison. Diététique : Vous pouvez faire vos steaks hachés maison avec de la viande de boeuf fraîche mélangée à un jaune d'œuf et assaisonnée avec de la sauce Worcestershire, des herbes (herbes de Provence ou basilic par exemple), du sel et du poivre.
Hamburger💯/💯fait maison🍔 instructions :
- On commence par la préparation du pain pour nos burger, on mettant farine, sucre, levure boulangère et sel.
- Faites tourner le pétrin a petite vitesse quelques seconde juste pour mélangez les ingrédients.
- Cassez l'oeuf dans la cuve du pétrin, rajoutez l'eau tiède petit a petit et laissez tourner a vitesse moyenne pendant 5 min.
- Rajoutez la cs de beurre et laissez pétrir 10 min de plus.
- Couvrez et laissez pousser.
- 30 min plus tard dégazez et forme des boules.
- Placez sur une plaque beurrée, couvrez avec un torchon.
- Une fois les boules ont levées, badigeonnez les avec l'oeuf et les parssemez de graines de sésames.
- Enfournez dans un four préchauffé a 180 degrs pendant 20 min.
- Mettez sur une grille le temps de préparer et cuire le reste des ingrédients.
- Dans un saladier mettez la viande hachée, poivre noir et sel.
- Malaxez avec les mains, faites 6 boules après formez les steaks.
- Chauffez la cs de beurre et le 2 cs d'huile dans une poêle et cuisez les steaks hachés des deux côtés.
- Epluchez les pommes de terre, lavez, découpez et cuisez les dans un bain d'huile.
- Dans une autre poêle chauffez 2 cs d'huile et cuisez les oeufs (oeuf au plat)
- A présent tout les éléments du burger sont prêt et il ne nous reste que de passer au montage.
- Chaqu'un le fait a sa guise.
Très bons pains burgers les meilleurs que je ai fait et pourtant j'en ai tester beaucoup ,j'ai remplacer le beurre par de la margarine et ils étaient super moelleux par contre c vrai il manque le sel dans la recette. Oui mais fait maison c'est plus convivial et plus équilibré. Dans un récipient mélanger la viande, l'œuf, l'oignon finement émincé, la ciboulette, saler et poivrer. Faites réchauffer les pains au grille pain,. Un hamburger maison, c'est quand même bien meilleur et surtout bien plus sain !
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Hamburger💯/💯fait maison🍔. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Hamburger💯/💯fait maison🍔 recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
