La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Galettes de pommes de terre/ Maakouda ❤ , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire galettes de pommes de terre/ maakouda ❤ en utilisant 8 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de galettes de pommes de terre/ maakouda ❤ :
- Vous avez besoin 2 belles pommes de terre
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous avez besoin 2 cs farine, prévoir un peu plus pour la cuisson
- Fournir 1 ramequin de fromage
- Vous devez vous préparer 1 ramequin de persil ciselé
- Préparer 1 oignon coupé finement
- Utilisation Poivre noir/ Sel
- Utilisation Huile pour la friture
La meilleure recette de Galettes de pommes de terre " Mâakouda batata "! Une entrée facile, des galettes de pommes de terre , elles sont fondantes et beaucoup appréciées avec des pâtes ou des frites… Ingrédients : Pommes de terre Vache qui rit Gousses d'ail épices : sel, poivre, piment de cayenne, herbes de provences, persil ciselé finement Farine pour la cuisson. Maakouda, galettes de pommes de terre. Maâkouda, La maaqouda, maqouda ou maakouda (arabe : المعـقـودة) est un mets préparé et consommé en Algérie, au Maroc et en Tunisie, essentiellement pendant le mois de ramadan.
Galettes de pommes de terre/ Maakouda ❤ instructions :
- Lavez la pomme de terre, épluchez et coupez en gros morceaux.
- Faites cuire a la vapeur, sans oublier le sel.
- Vérifiez a la cuisson avec la lame du couteau.
- Une fois cuites, débarrassez dans un récipient et les écraser avec u e fourchette ou un écrase pomme de terre.
- Rajoutez oeuf, fromage, persil, oignon, poivre noir, sel et les 2 cs de farine.
- Tout mélanger et réservez jusqu'à ce que ça soit refroidi.
- Après faites des boules, les rouler dans la farine et les aplatirs pour avoir des galettes.
- Chauffez l'huile et cuisez les galettes des deux côtés sur feu moyen.
- PS : pour des galettes plus gourmandes vous pouvez les farcies avec du fromage ou de la viande hachée précuite…
- Pour des galettes healthy vous pouvez opter pour une cuisson au four.
Il s'agit d'une sorte de beignet de pommes de terre qui peut aussi se décliner avec du thon, de la viande hachée ou du fromage. (source Wikipédia. Les « makouda » sont de délicieuses galettes de pommes de terre à l'algérienne. Très faciles à faire : des pommes de terre cuites à l'eau, réduites en purée, puis mélangées avec des oignons ou de l'ail, des épices et des herbes selon le goût, et un oeuf pour lier. On forme ensuite des galettes qu'on passe dans de la farine avant de les faire frire. Maâkouda ce sont ces petites galettes à la pomme de terre, très populaires dans les pays du Maghreb et font partie de la street food qu'on peut consommer à tout moment soit en sandwich avec des tomates et de la salade ou seules.
Maintenant que vous avez lu la recette de Galettes de pommes de terre/ Maakouda ❤, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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