Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Cheesecake aux tomates et roses de jambon cru est peut-être celle que vous recherchez.
À faire cheesecake aux tomates et roses de jambon cru tue avoir besoin 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cheesecake aux tomates et roses de jambon cru :
- Préparer 100 g TUC
- Vous avez besoin 75 g beurre fondu
- Fournir 250 g ricotta
- Vous devez vous préparer 250 g St Moret
- Vous devez vous préparer 300 g tomates cerises de toutes les couleurs
- Vous avez besoin Ciboulette
- Vous avez besoin 1 càc de piment d'Espelette
- Utilisation 1 trait de sauce soja
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Vous avez besoin Quelques feuilles de roquette pour la finition
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
Ajoutez le basilic, le jambon cru coupé en lamelles et les quartiers de tomate. Compléter les verrines en répartissant la préparation de tomates et jambon. Truc du Chef Vous pouvez remplacer la chapelure par des biscuits de type apéritif ou des biscottes afin de conserver une certaine texture au biscuit du cheesecake. Avec le Jambon cru Aoste, on opte pour un vin rouge plutôt souple.
Cheesecake aux tomates et roses de jambon cru instructions :
- Mixer les TUC et ajouter le beurre fondu. Bien mélanger. Mettre une feuille de papier cuisson sur le fond d'un moule à fond amovible et placer la paroi du moule, de façon à ce que le papier dépasse un peu sur les côtés. - Disposer le mélange TC et beurre dans le fond du plat et bien tasser à l'aide d'une cuillère à soupe. Réserver au frais.
- Mixer la ricotta, le St Moret avec la ciboulette ciselée, la sauce soja, le piment d'Espelette. Ne pas oublier le sel et le poivre ! Répartir le mélange sur la base de biscuits et placer à nouveau au frais, pour au moins 1 heure.
- Couper les tomates en lamelles un peu épaisses. Les assaisonner avec un peu d'huile et un peu de ciboulette. Réserver dans un bol jusqu'au moment de servir. Les disposer trop longtemps en avance ferait prendre le risque que les tomates ne rendent trop d'eau sur le gâteau.
- Quelques minutes avant de servir, recouvrir le cheesecake avec les tomates. Rouler les tranches de jambon en rose (le plus simple est de les enrouler autour de votre doigt) et les disposer sur les tomates. Quelques feuilles de roquette, quelques brins de ciboulette, un peu de sel et poivre et c'est prêt ! - - Si vous êtes gourmands, vous pouvez augmenter les doses de fromage, cela fera un cheesecake plus haut !
Un cheesecake salé à base de ricotta, basilic et tomates séchées.. Recette Les roses raclette et autres recettes Chefclub original. Remplissez-les de préparation jusqu'au bord en tassant bien. Cheesecake cru à la tomate et aux figues fraîches. Un dessert emblématique, des fruits frais, mais point de pâtisserie car mon cheesecake cru à la tomate est salé (enfin, sucré-salé), on le consommera donc accompagné d'une petite salade pour encore plus de fraîcheur.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cheesecake aux tomates et roses de jambon cru, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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