La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner achard de chou vert par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de achard de chou vert! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire achard de chou vert en utilisant 14 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de achard de chou vert :
- Vous avez besoin Pour environ 1 kg de Achard
- Utilisation il faut 1 petit chou vert ou blanc, j'ai émincé le Chou au couteau
- Préparer de préférence prendre un chou vert ;)
- Utilisation 2 gros piments achard ou végétarien ou du piment doux (facultatif)
- Préparer 4 belles gousses d'ail, peler
- Vous avez besoin 1 gros oignon épluché et émincer
- Vous devez vous préparer 1 bout de gingembre (3 cm)
- Vous avez besoin 1 cuil à café de curcuma (tuméric)
- Vous devez vous préparer 1 cuil à café de sel fin
- Vous avez besoin 1 cuil à soupe de graine de moutarde
- Fournir 1 cuil à soupe de Cumin entier
- Vous avez besoin 4 cuil à soupe de vinaigre alcool blanc
- Préparer 5 à 6 cuil à soupe d'huile de tournesol
- Utilisation :) quelques petits piments oiseau, on peut le faire aussi sans
Couper les gros piments dans le sens de la longueur. Tailler tous les légumes en lanières. Peler l'ail et la racine de gingembre. Un des classiques de la cuisine réunionnaise, les achards de légumes sont délicieux.
Achard de chou vert instructions :
- Préparation: Mixer ou piler ensemble l'ail, le sel, le gingembre, le petit piment et les graines de moutarde - ;) Sur feu vif, faire chauffer l'huile dans une grande marmite ou une sauteuse, Puis ajouter le Cumin entier, "ça parfume l'huile", bien remuer pendant 30 secondes, sans les faire brûler, - ;) Puis ajouter l'oignon émincé, bien remuer le tout ensemble 1 minute pas plus! - ;) Ajoutez ensuite le mélange pilé (gingembre/ail/moutarde/sel), toujours remuer pour chaque étape
- Puis ajouter le Chou vert émincé, mélanger bien le tout ensemble - ;) Ajouter le gros piment Achard émincé finement, remuer le tout bien ensemble et vérifier l'assaisonnement si nécessaire. - ;) Le Achard de Chou doit rester croquant, et non ramolli ;) - ;) Voilà!! c'est prêt, c'est délicieux !! Bon Appétit à tous
Ils sont consommés en entrée ou pour accompagner n'importe quel plat. En général, l'achard est constitué de fruit ou de légume mariné dans une huile neutre avec des épices et avec une touche de vinaigre ou de citron. Mais celui que je préfère entre tous c'est l'achard de légumes, il est réalisé à partir de chou, de carotte et d'haricot vert. Ce sont les légumes de base pour la version classique. Râpez le chou et les carottes, coupez en deux les haricots verts et épépinez les.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Achard de chou vert. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Achard de chou vert recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
