Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire blanquette de dos de cabillaud et crevettes tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de blanquette de dos de cabillaud et crevettes :
- Utilisation 1 oignon
- Vous avez besoin 3 carottes
- Vous avez besoin 2 gros navets
- Utilisation 600 g dos de Cabillaud
- Vous avez besoin 300 g crevettes décortiquées
- Fournir 20 cl bouillon de légumes
- Vous avez besoin 20 cl crème fraiche liquide
- Vous avez besoin Farine
- Préparer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Fournir 1 cuillère à soupe jus de citron
- Vous devez vous préparer Sel, Poivre moulin
- Vous avez besoin Bouquet garni (thym, laurier,…)
Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un. Petit souvenir de nos vacances à la mer. Remettre ce bouillon dans la marmite sur le. Découvrez la recette de Blanquette de cabillaud.
Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes pas à pas :
- Épluchez et émincez l'oignon. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive et y ajoutez l'oignon. Faites revenir à feu doux jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes.
- Épluchez et coupez les légumes en julienne. Les ajouter dans la sauteuse avec le bouquet garni. Faites revenir 5 bonnes minutes à feu moyen. Ajoutez le bouillon de légumes et portez à ébullition (il est aussi possible de mettre du vin blanc sec à la place). Ajoutez la crème fraiche liquide, ainsi que le jus de citron et laissez réduire quelques minutes. Salez et poivrez selon votre goût.
- Pendant ce temps coupez les dos de Cabillaud en gros cubes. Panez légèrement les morceaux de poisson dans la farine, et faites de même avec les crevettes. Faites revenir le poisson et les crevettes séparément dans deux sauteuses avec de l'huile d'olive.
- Après coloration ajoutez-les aux légumes. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu de bouillon (ou de vin blanc). Laissez cuire à feu très doux environ 10 minutes. - Au dernier moment, ajustez l'assaisonnement à votre convenance. - Servir aussitôt accompagné d'un riz Basmati et décorez d'herbes aromatique.
Laver les courgettes et les éplucher une bande sur deux. Couper les légumes en petits dés (les carottes plus petites que les courgettes pour faciliter la cuisson). Verser ensuite la crème liquide et porter à ébullition, puis réserver hors du feu. Dresser le cabillaud et les légumes en assiettes creuses. Napper de crème, ajouter un peu de fleur de sel et de poivre.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
